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为什么泡菜坛内有时会长有一层白膜?你认为这层白膜是怎么形成的?
发布网友
发布时间:2022-08-20 10:56
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热心网友
时间:2023-11-04 04:03
酵母菌的发酵
有几种可能:
1,坛内温度高.
2,筷子不干净有油.
3,放了太多黄瓜类的蔬菜,等于太多生水.(黄瓜是要单独泡的,我总结很多次经验,都是黄瓜惹的祸)
4,盐少.
解决方法:
1,加盐.
2,加花椒.
3,加酒.
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