哺乳期可以吃花蛤吗
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发布时间:2022-08-18 06:06
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热心网友
时间:2023-10-16 11:10
哺乳期可以适量吃花蛤。花蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪,哺乳期妈妈适量食用花蛤,可预防宝宝贫血及缺钙,同时补充丰富的营养,可提高抵抗力。另外,有糖尿病或痔疮的妈妈,食用花蛤也有辅助治疗作用。哺乳期吃花蛤的好处:
促进宝宝生长发育
1岁以内是宝宝脊柱发育的关键时期,3岁之前是宝宝牙齿发育的关键时期,都需要补钙。花蛤属于高钙食物,哺乳期妈妈食用花蛤有助于宝宝牙齿和骨骼发育,预防缺铁性抽搐。同时花蛤含铁量也高,可预防宝宝发生缺铁性贫血。
提高免疫力
花蛤中含有牛磺酸,牛磺酸可以促进营养物质代谢,从而提高人体抗氧化能力,增强机体免疫力。
防治胆汁淤积症
花蛤中含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。另外,花蛤中含有的牛磺酸可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢。
注意事项
注意清洗
花蛤中含有大量的沙子,在烹饪之前,应先搓洗掉壳表面的泥沙,再将其放入加盐或加香油的清水中,待其将泥沙吐干净后再进行烹饪。
不宜吃死的花蛤
死的花蛤不仅会变质,其壳内还含有泥沙甚至细菌,吃后对健康不利。
饮食搭配禁忌
花蛤不宜与橙子、田螺、芹菜、豆腐等一同食用。
不宜与啤酒同食
啤酒与花蛤中的嘌呤结合容易产生过多的尿酸,增加痛风的风险。
营养价值
花蛤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的食物。哺乳期妈妈适量食用花蛤,可预防宝宝贫血及缺钙,同时补充丰富的营养,可提高抵抗力。另外,花蛤还有降低胆固醇的作用。
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李芊绵 | 哈尔滨市儿童医院
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慎吃人群
体质热、寒、虚弱者
花蛤性寒,体质阳虚、脾胃虚寒性腹痛、泄泻者忌食花蛤;气虚体质,湿热体质,特禀体质,阴虚体质的人群,以及月经期间皆不宜食用。
痛风、关节炎、高尿酸血症者
痛风多数是由于摄入含嘌呤过多的食物,导致尿酸堆积过多引起的关节病,花蛤等带壳类的海鲜含有的嘌呤较高,痛风患者食用花蛤会加重或诱发痛风性关节炎发作。