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酵母发面有点酸味怎么办?

发布网友 发布时间:2022-08-18 08:40

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-17 01:54

发面发酸属于正常的现象,尤其是在夏天,稍一超时就会发酸,可以加少许碱面水

热心网友 时间:2023-10-17 01:54

用酵母发面有点儿酸?我们可以再放一些碱来综合它。
综合了的面基本上就不太酸了。
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