如何用蛋糕粉自制蛋糕
发布网友
发布时间：2022-08-18 06:23
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热心网友
时间：2023-11-07 07:00
主料2人份
淡奶油250克
牛奶1000克
鸡蛋2个
低筋面粉30克
白砂糖40克
辅料
白醋1勺
步骤1自制奶酪轻乳酪蛋糕的做法大全
先说怎么样自己做奶油奶酪，淡奶油250克
步骤2自制奶酪轻乳酪蛋糕的做法图解
加入1000克鲜牛奶，牛奶要用鲜的
步骤3自制奶酪轻乳酪蛋糕的家常做法
小火煮沸
步骤4自制奶酪轻乳酪蛋糕的简单做法
晾凉了之后加入1勺白醋
步骤5自制奶酪轻乳酪蛋糕怎么吃
然后用勺子搅拌，会慢慢结成絮状物
步骤6自制奶酪轻乳酪蛋糕怎么做
等絮状物越来越大，液体上层变的澄清的时候，就可以放在三层纱布上面过滤了
步骤7自制奶酪轻乳酪蛋糕怎么炒
六寸的圆形模具，外面包上锡纸，里面垫上锡纸
步骤8自制奶酪轻乳酪蛋糕怎么煮
做好的奶油奶酪压结实，分出来100克，和两个蛋黄加到一起
步骤9自制奶酪轻乳酪蛋糕怎么炖
加入牛奶60克，低筋面粉30克搅拌均匀
步骤10自制奶酪轻乳酪蛋糕怎么煸
搅拌到没有大的可以就可以完成蛋黄糊了
步骤11自制奶酪轻乳酪蛋糕怎样煸
两个蛋清打到快硬性发泡阶段
步骤12自制奶酪轻乳酪蛋糕怎样做
取出来三分之一加到蛋黄糊里面，拌均匀
步骤13自制奶酪轻乳酪蛋糕怎样炒
然后倒回到蛋清里面，上下翻拌
步骤14自制奶酪轻乳酪蛋糕怎样煮
拌匀的状态，轻盈细腻
步骤15自制奶酪轻乳酪蛋糕怎样炖
然后从高处倒进模具里面，震一下，刮刀刮平表面
步骤16自制奶酪轻乳酪蛋糕的制作
烤盘里面加入3厘米的热水，放进去，上下火中层160度水浴一个小时即可
