孜然青蒜牛柳的做法

发布网友发布时间：2022-08-19 13:30

共1个回答

热心网友时间：2023-10-24 14:22

前言
其实，我们每天都要吃饭做饭
看着美食杂志各种好吃的，工序繁复的菜肴
其实，我们最日常的还是那些方便好吃的快手小炒
今天就来个分分钟就可以吃到的小炒
孜然青蒜牛柳
简单的食材
不简单的味道
材料
主料：牛肉300g、青蒜200g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、孜然粉适量、蚝油适量、料酒适量
孜然青蒜牛柳
1
牛肉洗净切丝
2
青蒜洗净切段
3
切姜丝
4
切葱丝
5
牛肉丝加料酒和蚝油及孜然粉拌匀腌制30分钟以上
6
锅里坐油
7
爆香葱姜
8
大火爆炒牛肉丝，变色后捞出备用
9
另起油锅，爆炒青蒜
10
加入牛柳拌炒
11
加入适当食盐调味出锅
小贴士
TIPS：
1.牛肉建议买牛里脊，切成细条
2.牛肉用调味料腌制30分钟以上，方便入味
3.因为牛肉已经调过味，所以左后炒制的时候，只加入少许食盐即可