中国的茶文化的作文
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发布时间:2022-08-19 15:28
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热心网友
时间:2023-10-25 06:11
世界各地,古往今来,许多人都有饮茶的习惯。特别是今天,饮茶已经成为了一种时尚,茶也成为了世界第一大饮品。人们爱茶,不仅仅是因为茶对健康有很多好处,吸引人的还有茶的文化。单是关于茶的来历,就有许多有趣的传说。
在我国,对茶的起源也有众多说法,其中关于神农氏的最多,一共有三种。第一种:一次神农烧水时,刚好有几片叶子飘进锅中,烧好的水,颜色微黄,喝进嘴里生津止渴、提神醒脑,神农便把那几片叶子命名为茶;第二种:神农氏为给百姓寻药,口尝百草,经常中毒。据说,他曾一日中七十二毒,中毒后,他喝下了茶,那七十二毒竟不治而愈。于是,茶就沾着神农的光流传开来;第三种:神农有个水晶肚子,由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成了茶的起源。民间的茶俗更是有趣。 中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间,用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意。供人们小憩,不由意趣盎然。 中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。 中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现,这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多,也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。