发布网友 发布时间:2022-08-18 03:05
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热心网友 时间:2023-10-15 16:01
主料
茄子
500克
蒜
10克
辅料
生抽
适量
醋
香油
自制辣椒油
步骤
1.茄子洗净。
2.切成段。
3.上蒸锅,中火蒸10分钟。
4.晾凉。
5.将生抽、醋、香油调好。
6.蒜用蒜臼捣成泥。
7.自制辣椒油。
8.将蒜泥、辣椒油、调好的调味料淋在茄子上,拌匀即可。