发布网友 发布时间:2022-08-18 00:35
共1个回答
懂视网 时间:2023-01-01 18:42
1、沽清是一个天津市的方言,是指售卖、猎取的东西买完了或者没有了的意思,一般在饭店指客人要点的菜品没有了。
2、应用场景:店铺厨房的某些配菜库存不足了,收银前台可以进行估清,估清后商品库存归零,无法销售。
3、适用行业:餐饮、烘焙行业严格管控商品库存的店铺。
懂视网 时间:2023-01-01 18:42
1、沽清是一个天津市的方言,是指售卖、猎取的东西买完了或者没有了的意思,一般在饭店指客人要点的菜品没有了。
2、应用场景:店铺厨房的某些配菜库存不足了,收银前台可以进行估清,估清后商品库存归零,无法销售。
3、适用行业:餐饮、烘焙行业严格管控商品库存的店铺。
热心网友 时间:2024-12-01 14:31
“沽清”指售卖、猎取的东西卖完了或者没有了的意思,一般在饭店指客人要点的菜品没有了。基本定义是:没有了,卖完了。沽:出售,猎取,故意做作以谋取,简略,粗劣。