淮山猪肉香菇怎么做
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发布时间：2022-08-20 04:47
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时间：2023-10-31 13:24
主料：山药150g、香菇80g、猪肉50g；
辅料：葱适量；
调料：食盐适量、鸡精适量、植物油；
做法：
1.将山药削皮切片,香菇切成块
2.锅内放油烧热后放入肉片葱花
3.放入香菇翻炒1分钟
4.放入山药翻炒，翻炒3分钟
5.加入适量调味料，翻炒均匀即可出锅
1.粳米淘洗干净加水用小电饭煲烹煮
2.将山药、香菇、瘦肉分别洗干净，分开切成小丁准用
3.等米饭煮开后，先将切好的瘦肉丁放入锅中，用筷子顺时钟搅拌均匀，瘦肉的香味就会均匀的混合到米饭中，
4.随后将山药丁依上放入搅拌均匀，山药汁水与米饭混合使米饭变得香脆儒糯，同时也将瘦肉的清香包裹在里面，
5.最后将香菇丁以上加入搅拌均匀，放入少许盐，滴入几滴橄榄油，盖好锅盖继续加热烹煮
6.加热过程中食材会被蒸汽冲到锅的边缘，所以要不定时的搅拌，使锅米饭与食材均匀混合，直至电饭煲灯指示煮熟为止，可一直插电保温
