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贵州、湖南,四川,到底谁更能吃辣?

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:10

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5个回答

热心网友 时间:2023-06-26 00:51

辣分很多种,香辣、辛辣、麻辣,任何一种都不能缺少「辣椒」,这生长于墨西哥的重口味“果实”,在明代传入我国,自此,辣椒成为诸多名菜的主角,也成为无辣不欢人士的心头爱,曾有爱辣网友形容:"没辣椒的日子简直生不如死。" 这吃辣啊,不仅因人而异,还因地理位置而异。

全国吃辣哪地强?湖南贵州和四川

江湖上流传一句话:四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣。据说(难免有些夸张),湖南家家抽油烟机冒出来的烟都带着浓浓辣味 ,而贵州对辣椒种类的划分,让人一度怀疑自己是否认识辣椒,四川的「麻辣香锅」吃过一次就忘不掉~

为啥这里的人如此能吃辣?其实,这与地理气候环境息息相关,四川省大部分处于盆地,省内河流众多,气候阴湿,尤其是秋冬季节,寒湿之气更重,贵州多山多雨、湿气难散,湖南也属南方阴湿之地,人们长期生活在这种环境下,体内积累寒湿之气,需要多吃些辛辣食物,祛湿气抗寒保暖,慢慢地,身体既需要辣也适应辣了。

同样在南方,福建、广东人却不能吃辣?

网上有一个梗,广州人“吃”福建人?(其实是在网友们搜索“广州人吃”时下方第一个出现了“广州人吃福建人”的搜索推送)说实话小圈不是很懂这个搜索词到底从何以来~~,但广东人和福建人携手不能吃辣,小圈还是有所耳闻,广东早茶、福建小吃,堪称人间美味呀,但你很难找出“辣口”食物,同样是南方,为啥广东和福建人不能吃辣呢?

广东福建气候虽然潮湿,但属于湿热,这种湿热含火气,因此广东人喝凉茶祛湿降火,福建人好清淡口味,如果再吃辣椒,相当于“火上浇油”,严重的还会脸上长痘痘,拉肚子、甚至“辣菊花”。

无辣不欢?这些吃辣好处你未必知道

有人爱吃辣而且能吃辣,菜中必有一抹红,却未必知道这些吃辣好处,除了驱寒祛湿,小圈还给大家总结了吃辣的其他优点。

1、 预防并缓解胆结石,青椒富含维生素C,能够变胆固醇为胆汁酸,阻止胆固醇形成结石,结石患者平时也可吃些青椒,缓解结石症状。

2、 辣椒中的辣椒素有助于降低血糖水平,对缓解糖尿病有一定帮助。

3、 吃辣椒能促进血液循环,降低血脂,让血管更年轻,从而改善心脏功能。

4、 辣椒素还具有稀释鼻黏液作用,可疏通感冒导致的鼻塞,使呼吸顺畅,此外,辣椒中的维生素C能够提高身体抵抗力,抵抗感冒病毒。

5、 吃辣椒能减肥,因为辣椒素能够加速脂肪分解,其所含膳食纤维也助力减脂,但不要光吃辣椒减肥,配合合理饮食加运动,才是正确减肥方式。

6、 有助于长寿,用研究数据说话,中国医学科学院在2015年做过一项随访调查,研究对象来自中国10个不同地区,年龄段在30-79岁之间,男性20万名,女性29万名,均排除癌症,心脏病等严重疾病患者,数年追访调查结果发现:每周6至7天吃辣的人比不吃辣的人总死亡率降低14%。

吃辣虽然好处多,还是要量力而行

吃辣因地而异,也因人而异,这些人最好不要吃辣椒:痔疮患者、红眼病、角膜炎患者、胃溃疡患者、肾病患者,甲亢病人,吃辣椒可能会加重病情。

吃辣椒脸上就长痘,拉肚子或出现其他不适症状,这样的你也与辣椒无缘,尽量少吃辣椒。

有些人似乎天生就能吃辣,有的人只能吃点辣,有人压根不能吃辣,总而言之,吃辣这件事要量力行。

热心网友 时间:2023-06-26 00:51

四川、湖南和贵州地区的人很爱吃辣,这是因为这些地区多为山区,环境潮湿、日照少,通过吃辣味食物来驱湿祛寒。

都说吃辣椒上火,其实不会。道理很简单,上火是你身体哪部分有问题了,是炎症。有了炎症,体内防御系统就会全力以赴去消灭病毒,发炎的地方摆战场,你死我活,所以体内温度就升高。吃进辣椒,跟这个殊死战斗不大相干,只是多少会增加肠胃的温度,感觉促进了身体发烧。

爱吃辣椒的原因也很好玩,川、贵、湘空气潮湿瘴气大,多吃辣椒涨阳气,这是主要的。好玩的在于过去穷的时候,辣椒就是个菜,类似于困难年代的“瓜菜代”,买不起菜,蘸个辣味就把饭吃了。及至到了如今,人们生活富裕了,每天的饭菜比过去的年饭还好,这就带来很不好的副作用,鱼肉也不香了,吃嘛嘛没味。所以就寻找刺激的食材,激活味蕾,恢复食欲。辣,就成了首选。当下越来越多的人爱上吃辣就是明证。

湖南的辣,没有贵州的香,湖南属于酱辣,对酱料讲究。

贵州的辣,绝对是是第一。贵州的气候以潮湿为主,贵州的下雨象过冬。下雨时特别阴冷,空气湿度大,吃辣椒是为了驱寒去湿。再一个就是贵州人在饮食特别讲究味觉的享受,认为不吃辣椒人生五味就不齐全。

为什么很少人知道贵州的辣,那是因为贵州经济发展程度没有四川、湖南高。宣传力度没有他们好。

热心网友 时间:2023-06-26 00:52

要问中国哪里人最能吃辣四川人说:我们不怕辣贵州人说:我们怕不辣湖南人说:我们辣不怕陕西人说:你不吃辣子还吃个辣子呀云南人说:有本事来尝尝我们的象鼻涮涮辣一时间,各方争论不休纷纷表示自己的省份最能吃辣

热心网友 时间:2023-06-26 00:52

我相信每个爱吃辣的小伙伴们都躲不过剁辣椒的魅力,今天教大家剁辣椒的正宗做法,这么火辣的*能抵挡住算你厉害!看完视频你觉得贵州湖南四川人到底谁最能吃辣呢?欢子TV出品

热心网友 时间:2023-06-26 00:53

湖南。因为我见过的湖南人都非常能吃辣,*了我对辣椒的认知,所以我觉得湖南人最能吃辣。
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