自制炸糖糕怎么做如何做好吃

9、将醒制好的面团均分成12个小圆，每个约35克 10、擀薄之后放入一勺馅料 11、包好后用手掌心按扁，依次做好全部 12、锅中放福临门调和油，烧到六七成热 13、逐个放入糖糕油炸，一次少放几个 14、炸至两面金黄后捞出，放厨房纸沥油 15、外脆内软，香甜好吃 16、流动的糖汁咬一口甜而不腻，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、清水倒入小锅里，加入白砂糖，水烧开后关火。2、面粉倒入大盆中，刚烧开的沸水缓缓倒入面粉里，边倒边用筷子顺时针搅拌。3、倒完沸糖水，筷子不停顺时针搅拌，直到没有一点干面。4、取出放在案板上凉透，手上抹一点油，然后揉成面团（一定是沸水, 才能保证油炸糕糯软的口感,面团越软炸糕越好...

【制作方法】1、首先锅中加入300克清水，30克的白砂糖，开大火煮开，一边煮一边搅拌至融化，煮沸以后加入200克的面粉，搅拌均匀，搅匀之后常温下放凉。2、接下来调一个糖馅，碗中加入30克白糖，10克黑芝麻，1勺面粉，搅拌均匀之后备用。3、面板上抹食用油防粘，取出放凉的面团，揉光滑，揉均匀之后...

小贴士：1、炸糖糕一定要用开水烫面，锅中烧开水之后放入面粉迅速搅匀，放凉和成面团，这样和好的面团更加的柔软，更有拉伸力，不容易开裂。2、炸糖糕的时候油温三四成热就要下锅，油温不能太高，否则容易开裂；全程小火，多炸一会，炸至表面金黄定型，这样能防止糖糕塌陷。3、做糖糕的白糖馅里添加适量...

1.不锈钢盆里加入300克水，10克色拉油，煮到冒泡的程度 2.转小火分次加入面粉 3.搅拌成无干粉不沾手的程度关火 4.取出烫面，揉成细腻光滑的面团。5.分成大小相同的九份 6.取一个面团揉圆按扁，包入90克面粉和15克白糖混合好的糖馅 7.捏起来 8.收口向下揉圆按扁做成饼胚 9.锅内放油 10....

1、材料：面粉、白糖、芝麻和花生碎。2、先把面粉倒入盆里，再准备好清水，比例上面最好是面粉跟水2：1，水里加上适量的白糖。3、注意水要分多次倒，用筷子一边来搅拌一边倒水，这样才能让面粉变成棉絮状，水放完了以后就可以晾下了，微凉以后再用手去和面，不然会把手烫伤的，面团和好以后把盆的...

分成大小一样的小剂子，把小剂子揉圆按扁，捏成中间厚边上薄的圆皮，包入适量的馅料，收紧收口，一定要收紧，防止露馅，做好的糖糕坯抹上一层油，按扁一点。6、起锅烧油，油温5长热的时候把糖糕放进去，小火慢慢的炸，炸制糖糕全部浮到油面上，并且鼓起，两面金黄，捞出控油即可。

【炸糖糕】食物：面粉500克、沸水900、白砂糖、植物油、黑芝麻粉适当。第一步盆中倒进500克面粉，加2勺白砂糖，搅拌均匀，这一步放糖，吃的时候更甘甜，不喜欢吃这么甜的，这一步还可以不加糖。第二步锅里把水烧烧开以后熄火，把沸水倒进面粉中，一边倒水一边用筷子混合，水的温度越高越好，把...

【炸糖糕的做法】【材料准备】面皮部分：面粉250克，水450克，糖30克，油40克，面粉70克 糖馅部分：白糖4勺，面粉2勺，油1勺 【操作步骤】步骤一：450克清水（2碗左右），倒入锅中加热，加入30克糖（2勺），搅拌至糖融化，糖水烧至沸腾后离火，把250克面粉（1碗半）全部倒入沸水中，快速搅拌...