女人吃鸭肉炖花生米有什么好处?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:59

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热心网友时间：2022-05-04 19:41

　　女人吃鸭肉炖花生米好处如下：
　　花生有调和脾胃、补血止血、降压降脂的功效。营养学人士认为，花生最好连皮一同食用，对于孕产期的妇女多食可补血，对于中老年而言，花生亦有降脂降压的功效。
　　做法如下：
　　食材
　　主料
　　素鸡150g
　　鸭腿1个
　　花生100g
　　辅料
　　食油2小勺
　　盐1小勺
　　八角2粒
　　杭椒2粒
　　白糖2小勺
　　胡椒10g
　　蒜3粒
　　姜3片
　　步骤
　　1.准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。
　　2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。
　　3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。
　　4.锅中余油，加白糖炒至起小泡。
　　5.倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。
　　6.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开
　　7.炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。
　　8.煎好的素鸡倒入砂锅中。
　　9.大火煮开，再炖15分钟。
　　10.加入青红椒，调好味，断生即可。