做法,炒干豆角丝怎么做好吃,炒干豆角丝的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:01
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-20 08:01
肉烧干豆角丝的做法
1.
主辅料： 五花肉，干豆角丝
2.
把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右
3.
把泡软的干豆角丝攥干水分
4.
放入蒸锅，蒸制20分钟
5.
这是蒸制好的干豆角丝，备用
6.
五花肉切条备用
7.
热油，炒香葱花
8.
放入五花肉煸炒
9.
烹入生抽
10.
放入备用的干豆角丝
11.
翻炒均匀
12.
加盐调味
13.
加适量清水烧制5分钟
14.
加味精提鲜，即可关火
15.
出锅装盘，即可上桌
烹饪技巧
1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
热心网友
时间：2022-06-20 09:36
材料豆角丝，豆芽，胡萝卜，肉丝，葱姜蒜，盐
做法1、葱、姜、蒜爆锅；
2、下肉丝炒好；
3、加入豆角丝、胡萝卜、豆芽，炒一会；
4、少放一点水，炖一会，调味；
5、勾芡，加盐调味出锅。
热心网友
时间：2022-06-20 11:27
腿肉
200g
干豆角
100g
辅料
茶油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生姜
适量
步骤
1.干豆角提前泡软
2.腿肉肥瘦分开切片
3.干豆角切小段 辣椒切小圈 生姜切丝
4.炒锅放少许油放入肥肉煸炒出油脂
5.瘦肉炒至变色出锅
6.炒锅放少许茶油 干豆角
7.放入辣椒和生姜爆炒
8.调入适量清水煮一会
9.放入炒锅的肉片一起翻炒
10.调入生抽
11.放入适量辣椒粉和盐巴
12.调入料酒 出锅
