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刚做好的酸奶为什么会有很多水

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:08

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热心网友 时间:2023-09-19 09:30

做好的酸奶成块状类似豆腐脑,表面平如镜,会有一层薄薄的水,透明或淡*,这是乳清析出,属正常现象,可以放心食用!如果做好的酸奶未经搅拌时,并非块状而是糊状,或者表面的水比较多,超过5毫米以上(正常1-3毫米),这样的酸奶不能食用!
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