豆浆机和破壁机哪个好?有什么区别?
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发布时间：2022-04-22 22:46
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懂视网
时间：2022-06-03 15:08
破壁机和豆浆机有什么区别？下面就让我们一起来了解一下吧：
1、功能不同，豆浆机的功能比较单一、简单，而破壁机的功能比较多样；
2、耗时不同，如果是做一杯豆浆，豆浆机消耗的时间比较长，而破壁机的耗时更短，且制作出来的都将没有什么残渣；
3、价格不同，破壁机的功能比豆浆机更多一些，因此价格也会更贵一些；
4、声音不同，破壁机的声音在运作时要比豆浆大很多，豆浆能够将噪声控制的稍微比破壁机好一点。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
热心网友
时间：2022-06-03 12:32
破壁机更好。
区别：
1、功能不同
豆浆机和破壁机外观虽然相同，功能也有相似的地方，但是实际上却有一些差距。首先用豆浆机做豆浆需要事先将豆子泡一晚，而且用时比较长，做出来的豆浆还有豆渣需要处理，比较费事。
相比之下，破壁机的用途就更多了，破壁机的运转速度更快，用它打豆浆可以直接用豆子，不用泡。而且做出来的豆浆更细腻，不会有残渣。除此之外，破壁机还可以用来打豆粉、水果甚至是肉馅，而且不需要加水、没有残渣所以口感也更好。
2、效率不同
因为破壁机包含了豆浆机所有的功能，而且破壁机的运转速度更高速，所以使用破壁机是要比豆浆机更高效的。比如在家做豆浆，用豆浆机需要提前一晚泡豆子，打磨的时候要大概20分钟，结束后还要清洁残渣。
而破壁机省去了泡豆子的时间，打磨几分钟就能结束，没有残渣清洗也省事。
3、噪声不同
自己在家做豆浆，难免会有噪音出现，因为豆浆机的运转较慢，所以用豆浆机时噪声会更小一些，不过豆浆机的运转时间要更长，所以用哪个都差不多。不过如果实在讨厌噪声，那么可以用豆浆机，毕竟它更便宜。
热心网友
时间：2022-06-03 14:07
您好！从好喝方面来讲：破壁机更好，打出来的豆浆会更加细腻，浓郁。但是从营养程度上：豆浆机更好，因为破壁料理机的高速运转的刀片可以打出更细的粉，是破坏了更多的普通细胞壁，细胞壁的破坏会导致细胞里面对健康有益的抗氧化物质暴露在空气中，从而提前失效，也就是营养反而更低了。所以您看您的需要来选择哦！[心][心]
热心网友
时间：2022-06-03 16:15
破壁机实用性更强。
破壁机可制作多种菜肴，如豆浆，米糊，肉汤，鱼汤，果冻，冰激凌，芝麻酱，果汁，搅拌，冰沙，点动，中汤，西汤，预约，翻热等。
从破壁机的功能中可以看出，破壁机可以用来制作豆浆，这与豆浆机的功能是一致的，而豆浆机的其他功能，如米糊和麦片粥也包括在破壁机中。由此可见，破壁机的功能比豆浆机丰富，而且从制作食物的成本来看，破壁机效率更高，时间成本还有物料成本。
两者区别如下：
一、功能区别
豆浆机的功能比较单一，做豆浆是其主要作用，可以制作五谷豆浆等多种口味的豆浆，五谷杂粮粥也可以做，还可以用来做迷糊。
而破壁机的功能就比较丰富，除了可以制作豆浆外，破壁机还可以榨果汁、绞肉、磨粉除此之外，还可以做浓汤，做冰激凌、冰茶也是可以的。
二、性能区别
破壁机除了具有高转速之外，电机的综合能力比如转动力、耐用性和静音技术都比豆浆机强，豆浆机的转速通常是在13000转／分钟，而破壁机的转速是在30000转／分钟以上。
三、材质区别
破壁机是采用榨汁机的结构设计，上部分为透明的搅拌杯，下部分为底座，基于破壁机高性能的运转需求，在材质上比榨汁机和普通料理机的质量要高很多。
而豆浆机是采用双层结构设计，内壁为不锈钢材质，双层结构的设计有隔音效果，豆浆机的噪音要比破壁机的噪音要小。
破壁机的选择
1、材质
选购破壁机首先要看材质，破壁机杯体的材质建议选择高硼硅玻璃，这种材质的特点是耐高温，且化学性质稳定，膨胀率低。
2、功能
不同品牌的破壁机，其功能会略有不同。有的破壁机可以在破壁的同时进行加压加热，也有的破壁机有预约功能，可以定时对食物进行破壁。
3、转速
破壁机的转速是决定其破壁效果的重要因素，一般来说破壁机的转速越高，其破壁效果会越好。但是在相同转速下，噪音越低的破壁机会越好。
热心网友
时间：2022-06-03 18:40
破壁机更加好。
功能不同
豆浆机和破壁机外观虽然相同，功能也有相似的地方，但是实际上却有一些差距。首先用豆浆机做豆浆需要事先将豆子泡一晚，而且用时比较长，做出来的豆浆还有豆渣需要处理，比较费事。
破壁机功率更大，转速更快，能打碎更硬的食材，甚至是鱼骨和药材，并且能够短时间内击破蔬果细胞壁。对食材的营养保留更全面，如果你喜欢倒腾五谷杂粮（豆浆、米糊、坚果酱等）、营养更丰富的果汁以及药膳的话，破壁机是个好选择。
原汁机相反，功率小、转速慢，通过螺旋推进式挤压、低速揉取的方式来加工食材，能做到渣汁分离（会损失膳食纤维）。氧化程度在三种机器内最低，
但口感一般比破壁机要好，如果你喜欢和高品质的纯果汁，原汁机足矣。除此之外原汁机还可以用来做豆浆，水果冰淇淋等，噪声也比较低。
榨汁机（高速离心式）最为常见，利用刀网高速转动把水果粉碎，通过离心力分离出果汁和残渣，果渣则甩进收渣桶。可兼顾原汁机和破壁机的某些功能，价格相对比较便宜。
细胞破壁的方法很多，有机械法、高温蒸煮、超声波破碎法、酶解法等。最简单的你用牙咬都能破壁！高中生物都学过，细胞壁就是植物细胞最外面那一层。举个栗子，吃苹果流汁儿就是牙把细胞壁给咬破了，破壁机比人类牙齿粉碎的更细。
热心网友
时间：2022-06-03 21:21
破壁机更好。
1、功能：豆浆机是为自动做豆浆而生的。破壁机的功能覆盖就比较全，除了可以打豆浆之外，还能够做冰沙、做汤、绞肉、干果磨粉、做果汁等等。
2、口感：豆浆机制作的豆浆和米糊类带有些许的残渣，导致口感不是那么的顺滑。破壁机的刀片的速度可以达到每分钟48000转以上，能够瞬间击碎食物的细胞壁，豆 浆和米糊类的成品口感顺滑细腻。
破壁机能够做非常多的料理，比如玉米汁、豆浆、果汁、浓汤、米糊、冰淇淋、冰沙和果酱等等，此外还具备搅肉和磨粉等功能。
从破壁料理机的功能中我们不难发现，破壁机是是可以用来做豆浆的，和豆浆机的功能有重合的地方，而豆浆机其他的诸如米糊和五谷杂粮粥的功能，破壁机也包括了。可见，破壁机的功能要丰富于豆浆机。
热心网友
时间：2022-06-04 00:19
随着科技的发展，破壁机诞生了，破壁机可以说是豆浆机的升级版，那么，破壁机和豆浆机相比，是升级版更好用，还是原始版更好用呢？
- 豆浆机
豆浆机，采用微电脑控制，加入适量的水，温水或者凉水都可以，通电后启动“制浆”功能，电热管开始加热，25分钟后水温达到设定的温度。预打浆阶段，当水温达到设定的温度时候，电机开始工作，进行第一次预打浆，然后持续加热碰及防溢电极后到达打浆温，打浆或加热阶段，在该阶段不停的打浆和加热，使得豆子彻底地被粉碎，豆浆初步煮沸，熬煮，豆浆煮沸后，进入熬煮阶段，发热管反复的间隙加热，使豆浆充分煮熟，完全乳化。实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。
随着对健康的重视逐渐加强，为了干净卫生，很多家庭纷纷选择自制豆浆，从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场。豆浆具有极高的营养价值，是一种非常理想的健康食品。据专家介绍，在豆浆里含有多种优质蛋白、多种维生素、多种人体必须的氨基酸和多种微量元素等。无论成年人、老年人和儿童，只要坚持饮用，对于提高体质、免疫力、预防和治疗病症，都大有益处。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
- 破壁机
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。
由于超高转速能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。如此一比，就不难看出，升级版的破壁机对于人体的健康更是有益，但是，家庭电器的购买还是要根据家人的需求才可以。
热心网友
时间：2022-06-04 03:34
如果我说我觉得破壁机就是智商税，我会挨打吗？
作为一个家里有豆浆机也有破壁机的人。我真的觉得这两个的功能差不多。可能破壁机研磨的更细腻一些吧。我到现在为止还记得我家里人按照破壁机说明书上的方法把一条生鱼和葱姜蒜一起打碎了加热之后让我喝下去补身体的恐惧。
豆浆机的原理就不介绍了，就是打碎豆子给你做豆浆。破壁机就厉害了，能够打碎细胞壁，市面上别的产品就不行破壁机可以让身体更好的吸收营养。我家里当时买了一个，价格死贵，一个可以买四五个豆浆机了。
说真心话，我感觉破壁机宣传的理念有一点把我的智商按在地上摩擦的感觉。细胞壁这种东西太好打破了，我用豆浆机也可以打碎，而且我觉得它就是一个性能和功能强大一些的搅拌机罢了，不知道为什么吹的这么神，好像用了都能起死回生一般。
特别是那奇葩的菜谱，我现在想起来都脑袋疼。我觉得如果不差钱，买个破壁机平时打打豆浆啊，研磨一些粉都是可以的。如果差钱，就买个豆浆机好了。这两者真的出了转速和功能多少之外没有什么大的区别。
关于题主的问题，两者都是可以达到的。不过如果不是题主自己买，是给自己的家人买，我建议买破壁机，因为他们不懂，他们被宣传*了，觉得破壁机就是厉害高端，题主自己根据情况好好选择把。不要太相信广告了，广告肯定都往厉害的地方吹，实际效果是要打折扣的，要不然怎么这些商品都要加上一句，商品请以实物为准呢？
热心网友
时间：2022-06-04 07:05
破壁机更加好。
功能不同
豆浆机和破壁机外观虽然相同，功能也有相似的地方，但是实际上却有一些差距。首先用豆浆机做豆浆需要事先将豆子泡一晚，而且用时比较长，做出来的豆浆还有豆渣需要处理，比较费事。
破壁机功率更大，转速更快，能打碎更硬的食材，甚至是鱼骨和药材，并且能够短时间内击破蔬果细胞壁。对食材的营养保留更全面，如果你喜欢倒腾五谷杂粮（豆浆、米糊、坚果酱等）、营养更丰富的果汁以及药膳的话，破壁机是个好选择。
原汁机相反，功率小、转速慢，通过螺旋推进式挤压、低速揉取的方式来加工食材，能做到渣汁分离（会损失膳食纤维）。氧化程度在三种机器内最低，
但口感一般比破壁机要好，如果你喜欢和高品质的纯果汁，原汁机足矣。除此之外原汁机还可以用来做豆浆，水果冰淇淋等，噪声也比较低。
榨汁机（高速离心式）最为常见，利用刀网高速转动把水果粉碎，通过离心力分离出果汁和残渣，果渣则甩进收渣桶。可兼顾原汁机和破壁机的某些功能，价格相对比较便宜。
细胞破壁的方法很多，有机械法、高温蒸煮、超声波破碎法、酶解法等。最简单的你用牙咬都能破壁！高中生物都学过，细胞壁就是植物细胞最外面那一层。举个栗子，吃苹果流汁儿就是牙把细胞壁给咬破了，破壁机比人类牙齿粉碎的更细。
热心网友
时间：2022-06-04 10:53
二者各有各的特点，主要区别是，性质不同、作用不同、特点不同，具体如下：
一、性质不同
1、豆浆机
豆浆机，是集预热、打浆、煮浆为一体的全自动化打豆浆机器。
2、破壁机
破壁机是一种将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。
二、作用不同
1、豆浆机
豆浆机的主要作用是：制作豆浆。
2、破壁机
破壁机的主要作用是：破壁。
三、特点不同
1、豆浆机
采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。
2、破壁机
破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子制作辅食。
以上内容参考 百度百科-豆浆机、百度百科-破壁机
热心网友
时间：2022-06-04 14:58
当然是破壁机更胜一筹，咱们从以下3个方面进行比较。
功能：豆浆机功能比较单一，只能打下豆浆米糊，打果汁还得好几分钟才能完成，口感也不佳。而破壁机则可以做很多料理，比如果汁冰沙、绞肉、干磨、豆浆米糊、鱼汤药膳煲粥等，真正的一机多能。功率大、转速高，能打碎更硬的食材，甚至是鱼骨和药材，并且能够短时间内击破蔬果细胞壁，对食材的营养保留更全面。
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效率：豆浆机制作豆浆，需要提前浸泡一晚上豆子，打磨的时候要半个小时，结束后有的还需要过滤才能喝。破壁机因为转速高，搅拌力度大，打磨时间短，效果口感比豆浆机都要更好，并且不用浸泡，干豆即可制作，非常的方便快速。早上再匆忙，也能吃个营养丰富的早餐了！
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效果：豆浆机打磨出来的有豆渣还需要过滤，破壁机打出来的细腻香浓免过滤，打果汁只要1分钟，绞肉和磨粉的效果也很不错。
总结：破壁机对食材的营养保留更全面，如果喜欢喝五谷杂粮精力汤果汁以及药膳鱼汤这些，破壁机是个好选择。
热心网友
时间：2022-06-04 19:19
买家电价格是一个绕不开的话题，有的时候也是不少朋友在考虑过程中放在第一位的因素。豆浆机三五百元就可以买得到，除了国人喝豆浆的普及性的原因外，豆浆机的覆盖率那么高也和其价格亲民有关系。破壁料理机的价格比豆浆机高了不少，入门级别的破壁机也需要800元左右，往上的各个价位的破壁机都有，最高的目前有一万多元的破壁机产品。
破壁机能够做非常多的料理，比如玉米汁、豆浆、果汁、浓汤、米糊、冰淇淋、冰沙和果酱等等，此外还具备搅肉和磨粉等功能。从破壁料理机的功能中我们不难发现，破壁机是是可以用来做豆浆的，和豆浆机的功能有重合的地方，而豆浆机其他的诸如米糊和五谷杂粮粥的功能，破壁机也包括了。可见，破壁机的功能要丰富于豆浆机。
破壁机的价格高可不是无缘无故的，除了功能更加丰富外，破壁机的性能优越是其中的重要因素。仅仅从刀片的转速上来比较，破壁机通常要高出豆浆机3-4倍，转动力等电机综合型性能都要比豆浆机更强，由于性能上的优势，破壁机做出豆浆质量要比豆浆机要好很多，比如没有豆渣的残留、无需过滤和营养价值要更高。此外，破壁机在清洗上要比豆浆机方便很多，简单的用水一冲即干净，而不需要要像豆浆机一样需要洗掉内壁的豆渣和清洗滤网。
豆浆机和破壁机的材质选择不太一样，豆浆机是双层结构，内壁为不锈钢材质，上下是统一的;而破壁机上下有明显的区别，底部为底座，上部为Tritan等材质的搅拌杯，是透明可见的，有的破壁机还配备了不锈钢的搅拌杯供制作热食使用。
从功能的广泛性、性能的强悍程度来看，破壁机无疑更难成为吃灰家电，破壁料理机同时也包含了豆浆机的功能，破壁机的实用性目前在所有的料理机中都是佼佼者。不过，如果你只是希望用料理机来打打豆浆，那么也可以折中一下选破壁豆浆机，既能够打出无渣的豆浆，价格又不至于太高。
热心网友
时间：2022-06-04 23:57
热心网友
时间：2022-06-05 04:52
