南方丝瓜是怎么样的?
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发布时间:2022-04-22 22:38
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热心网友
时间:2023-06-28 07:43
丝瓜是夏季经常出现的一种蔬菜瓜果,很多人都喜欢吃它,尤其是小孩子和牙口不好的老年人都比较喜欢丝瓜柔嫩爽滑的口感!在农村,基本上家家户户都会在夏天到来之前播下种子种几株丝瓜,等到*月份的时候就能吃到很多鲜嫩可口的丝瓜了!
我们平时吃的丝瓜都是纺锤形的长条,它的形状微微有些弯曲,表面的皮稍微有些硬,仔细看能发现上面有一些纹路,但整体看起来还是很平滑的!而今天要说的这个丝瓜比较特殊,它就是广东地区特有的棱角丝瓜,人们说的广东丝瓜指的就是这种棱角丝瓜!
这种棱角丝瓜主要在南方地区分布的比较多,在北方地区人们都很少见,所以也更别提这么吃它了!这个棱角丝瓜的形状和普通的丝瓜有一些区别,棱角丝瓜大致也是圆棒状,它低端较粗,顶端较细,表面最突出的就是那鲜明的棱角了,一条条棱角都是纵向分布的!
棱角丝瓜也是在夏季生长的,我们都知道吃丝瓜要趁早,如果丝瓜长大了再摘着吃就不好吃了,一般都是嫩一点的丝瓜吃着比较鲜嫩爽口!棱角丝瓜烹饪之前也是要去皮的,去完皮后里面白嫩嫩柔滑的瓜肉就可以做各种美食了,炒着吃、凉拌、焖煮、做汤都很美味!
棱角丝瓜素炒鲜美细腻,它也可以搭配鸡蛋、猪肉或者花蛤等荤菜炒食,做汤的话也可以搭配肉丝或鸡蛋。这个棱角丝瓜老了之后也是可以取种子的,取完种子后剩下的纤维瓜络可以用来做抹布等清洁工具,而且还可以入药!不知道大家对这个棱角丝瓜有什么看法呢?
热心网友
时间:2023-06-28 07:43
水瓜和丝瓜,南北方的叫法是一样的,他们是同一种蔬菜。
丝瓜的营养价值:
1、丝瓜性平和,内含有干扰素的诱生剂,能刺激人体产生干扰素,能抗病毒、抗癌、利尿、除热等作用。故可用于浮肿的治疗。
2、丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经。具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效。可用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
3、丝瓜果实甘、寒、无毒,入肝,胃经,可治身热烦渴,痰喘咳嗽,肠风痔漏,崩带血淋,疗疮,乳汁不通,痈肿等病。
扩展资料:
丝瓜的功效:
1、抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年*脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
热心网友
时间:2023-06-28 07:44
都一样的吧!
热心网友
时间:2023-06-28 07:44
“这种丝瓜你见过没有?植株和花看起来和普通丝瓜没什么区别,就是果实比较特别,刚结出来的幼瓜就和普通丝瓜有区别,形状短粗,颜色发白,果皮鲜嫩,再长大些,就像是一条条白白嫩嫩的笋瓜。
这种丝瓜,是我南方朋友送来的种子,说是近些年从国外引进的丝瓜新品种,由于在咱当地还没有种植,属于稀有品种,我也不敢大量种植,今年就试种了百余棵。”
在亳州市油河镇张楼村张俊友家庭农场内,蔬菜种植户张俊友向笔者介绍他今年试种的丝瓜新品种。
对于蔬菜种植户来讲,蔬菜新品种就是一把双刃剑,好处是没有竞争对手,能以奇制胜,从而卖个好价格,缺点是缺乏市场认可度,由于消费者对新品种蔬菜缺乏了解,有可能投入极大精力,最终得到市场认可后,跟风种植者瞬间爆棚,属于典型的前人栽树后人乘凉。
然而,在张俊友看来,这种丝瓜在湖南、广东、广西等南方省份销售火爆,为啥在咱内地就不认可呢?只要能种植成功,就没有卖不掉的农产品。
既然搞种植,就得有创新精神,总是跟在别人*后面走,想走在别人前面也是非常困难的。
张俊友最值得称道的地方就是敢于创新,多年前,他将泡椒从江西引种到当地,由于气候和土质有差异,他居然亲自跑到湖南某大型辣椒育种公司,请技术专家一起攻克技术难题,经过三年多的努力,终于试种成功。
虽然攻克了种植难题,但新的难题又随之而来,那便是辣椒销售,由于当地没有食这种高辣度泡椒的习惯,主要消费市场又集中在湖南、湖北、江西、广西、广东及四川等南方省份,如果种植面积过小,收购商不愿过来收购,自己运输成本又比较高。
当时他找了很多种植界的同行,劝说大家种植泡椒,然而,大家对这种新型辣椒心里都没谱,谁也不敢发展种植,无奈之下,他独自种植近两百亩,辣椒收获季节,由于达到了收购数量,外地客商直接拉走,当年就赚了100多万元。
在事实面前,这下朋友们才开始相信,经过数年发展,如今在周边种植泡椒面积高达数千亩,他也放弃了泡椒种植,一心搞起了泡椒收购加工生意。
开拓精神让他取得了成功,也培养了他不走寻常路的性格,就像他去年搞的“鱼菜共生”新型农业项目,和今年新品种丝瓜的试种,都是为了未来发展布局。
在新农业发展的道路上,谁能引导种植风向,谁就能占得先机,一旦取得成功,在带领种植户发家致富的同时,自己也是最大受益者。
毕竟种植常规蔬菜作物,同质化过于严重,市场行情极其脆弱,搞农业之所以不赚钱,也正是这些原因造成。
张俊友试种的丝瓜新品种,不但肉质鲜嫩,口感更好,产量也高于普通丝瓜,管理得当,亩产可达到8000-10000斤,采摘期可长达三个月。
不过,今年收获的丝瓜,他并没有急于销售,而是全部免费任人采摘,特别是城市里的朋友,他更是主动送上门去,目的就是培养大家对这种丝瓜的认知和认可。
为张俊友的创新农业种植思路点赞,同时也请教一下无所不知的朋友们,这种你认识吗,这种丝瓜的销售潜力又有多大?欢迎大家积极留言探讨交流。
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南方丝瓜和北方丝瓜哪个好吃
味道差不多,只是叫法不一样。这食材,南方和北方有不同叫法,傻傻分不清,味道却让人无法抗拒。这个食材就是丝瓜,南方人叫它水瓜,北方人叫丝瓜。丝瓜它含有的B族维生素能很好地调节皮脂的分泌,使肌肤滋润,是不可多得的天然美容蔬菜,而且水分含量也很多,被誉为女人的“美人水”。
这丝瓜是什么品种?跟以前见到的不一样啊
广东省潮汕地区叫做角瓜
农村菜园子种植的丝瓜,有的有棱,有的没棱,它们有什么区别?
)有棱的青瓜长的比较粗壮,表面有边缘美味可口,而且外皮比较厚,比较坚硬,这种瓜也非常容易被破裂,南方地区种植有棱青瓜比较常见一些,东北地区这几年都是有许多种植,无棱青瓜表面光滑,个头长细,表皮比较薄,也很容易刮皮。可塑性对比棱的瓜好些一些。吃起来二种青瓜都是有不一样,有棱的青瓜里面...
农村菜园子种植的丝瓜,有的有棱,有的没棱,这是怎么回事?
有棱的丝瓜长的较为短粗,表层有棱角美味,并且表皮较为厚,较为硬实,这类瓜也容易被断裂,南方栽种有棱丝瓜较为普遍一些,华北地区这几年也是有很多栽种,无棱丝瓜表层光洁,块头长细,外皮比较薄,也非常容易刮皮。延展性相比棱的瓜要好一些。吃起来二种丝瓜也是有不一样,有棱的丝瓜里边的纤维...
什么是丝瓜
丝瓜的花期通常在夏季,花朵为淡黄色或淡紫色,具有一定的观赏价值。丝瓜的果实为长条形的瓜,表面有纵纹,成熟后瓜壳颜色由绿转变为黄色或橙色,瓜内含有丰富的纤维和种子。丝瓜在我国南方地区广泛种植,是一种人们常吃的蔬菜。除了作为食材外,丝瓜的叶片和瓜络也具有药用价值,能够用于中药的制作。另外...
南方丝瓜是怎么样的
水瓜和丝瓜,南北方的叫法是一样的,他们是同一种蔬菜。丝瓜的营养价值:1、丝瓜性平和,内含有干扰素的诱生剂,能刺激人体产生干扰素,能抗病毒、抗癌、利尿、除热等作用。故可用于浮肿的治疗。2、丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经。具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效。可用于治疗...
丝瓜的品种有哪几种
5. 青首白玉丝瓜:其特点在于顶端呈青色,而果身则洁白如玉,是市场上常见的品种之一。丝瓜是短日照植物,对阳光的需求较高,但也能够适应一定程度的弱光环境。在中国,丝瓜的栽培遍布南方和北方地区。除了在中国广泛种植,丝瓜也在世界其他温带和热带地区得到了推广。云南南部甚至有种野生丝瓜,尽管其果实...
南方丝瓜种植时间及技术要点
一、选地整地 种植丝瓜的最佳时间因地区而异。在北方地区,可在3月下旬至4月上句进行种植。华南地区则可在12月份开始种植。夏季种植时间为4-6月份,秋播则在8-9月份。选择种植地时,应选择土层深厚、土壤肥沃且排水良好的地方。种植前应施加基肥,每亩地施加2000-3000公斤腐熟的农家肥,并配合氮磷钾...
什么时候是种植丝瓜的最佳时间
丝瓜种植时间丝瓜适应性广,一年四季都可以种植,但时间上还是有差异的。比如春天种丝瓜,4月份左右比较好。南方丝瓜种植时间:南方丝瓜一年四季均可种植,夏季5-6月至秋季8月中旬或9月初。北方丝瓜种植时间:北方一般在3-4月种植丝瓜,夏季在4-7月。秋季丝瓜需要提前泡好,然后在8-9月份直接种植。冬...