发布网友 发布时间:2022-04-22 22:38
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热心网友 时间:2022-05-03 14:22
这个问题根本就是一些没有行业道德和素质的卖蜂蜜商家(甚至是造假)商家搞出来宣传自己是野生蜂蜜抵毁别人是家养的普通蜂蜜的宣传而已.只要买到的是真蜂蜜从营养方面来说热心网友 时间:2022-05-03 15:40
没听过如此区分的,只有真假蜂蜜之说,野生蜂蜜和土蜂蜜这个概念是因为近几年来越来越多的假蜂蜜横行,导致大家用这个词来表示是真蜂蜜的意思。热心网友 时间:2022-05-03 17:15
付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已接收,正在整理答案,打字需要时间哦,请您稍作等待,我马上回复您~殺浓度高低:在人工养殖场蜜蜂中的土蜂蜜与野生蜂蜜的浓度都很高,养殖场的土蜂的产量低但是酿制周期长,所以浓度高;而野生蜂蜜基本上是野蜂收集的留作过冬的干粮的,浓度更高(长周期的酿制,又没人来取)。2、营养价值:杂交蜂尤其是意大利蜜蜂只收集大面积的花源,而中蜂讨厌收集各种各样的花,哪怕是小面积的花蜜也肯采,所以产出的的蜜含花蜜复杂,但更有营养。野生蜜蜂为了生活与蜂群繁衍生息,擅于收集与储存,在这方面做得更优秀,因此野蜂蜜品质更高些。3、口感品度:要论口感而言,野蜂蜜气香、味甜而纯正,比养殖场蜂蜜口感还要好,普通新鲜蜂蜜有点辣喉的感觉,而野生蜂蜜却很温和纯绵。
从三方面对比,浓度高低,营养价值,口感品度。您可以参考一下。
希望我的回答可以帮助您,祝您生活愉快!殺
稍等
①生蜂蜜与熟蜂蜜在生活中有不同的界定范围,其中一种生熟之分是指的蜂蜜的酿制过程,也就是说蜂蜜经过七天充足酿制产生出的,就是熟蜂蜜,这种蜂蜜的波美度是比较高的,都能超过四十度。生蜂蜜的酿制时间则比较短,多是一些酿制两到三天的蜜种,这种生蜂蜜纯度低,而且还特别容易出现发酵现象。
②生蜂蜜和熟蜂蜜还是人们对加热后蜂蜜与加热前蜂蜜的一种区分方法,加热前的蜂蜜也就是直接在蜂巢中采收没有经过加工的蜂蜜叫生蜂蜜,而把蜂蜜经过热加工,把它加热到八十到一百度以后再制成丸剂的蜂蜜就是熟蜂蜜,这种情况多在中药加工业中出现。
生蜜是相对于成熟蜂蜜来说的,生蜂蜜是指蜜蜂刚刚采回不久没有经过充分酿造的蜂蜜。由于酿造时间短,蜂蜜中水分含量多,高分子糖没有完全分解,蜂酶含量低、蜜较稀。
由于此时蜜蜂没有把这种蜜封盖储藏,蜂农取蜜比较省事,这样的蜜被蜂蜜加工厂收购后进行浓缩分装上市,其特点是久放不结晶,或者是只在底部有较少结晶析出。
现在市场上的蜂蜜绝大多数是生蜜人工浓缩成的,就是说多数是生蜜。
提问十分感谢。
回答不客气哦
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提问找不到五星
回答没事的,谢谢您了
热心网友 时间:2022-05-03 19:06
家养的蜜蜂比较多,野的比较少,而野的各种花都在踩,而家的蜜蜂很单一