家常三鲜汤的是怎么做的呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:53

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热心网友时间：2022-08-02 20:15

人的一日三餐必不可少，除了主食和配菜，其实喝汤同样也很重要，“饭前喝碗汤，胜似良药方”，这也充分说明了饭前喝汤的好处，还是很有科学依据的，饭前喝汤可以让整个消化系统活跃起来，可以很好的滋润肠道，还能减少肠道疾病，对于女性朋友来说，饭前喝汤，可以让人有饱腹感，减少主食的摄入量，有助于保持身材。

今天给大家带来的这道家常三鲜汤，它的做法很简单，里面的食材都是家里常见的，里面主要有老豆腐、白菜片、猪肉这三种食材，还有蟹味菇增鲜，做成一道汤水，口感清淡不油腻，荤素搭配，营养均衡，喜欢吃辣的朋友，也可以放上一点辣椒油！你们在家就能做这道家常三鲜汤，做法简单，成本低，可以起到瘦身的效果。

好了不多说了，接下来，就分享这道家常三鲜汤的具体做法。

【三鲜汤】

1.首先我们准备老豆腐一小块，切成均匀厚片，白菜叶几片，洗净后撕成小片，只保留白菜叶，白菜帮比较硬影响口感，清洗干净的蟹味菇一小把，猪肉一小块，切成均匀厚片备用。

2.接着，我们把肉片处理一下，盆中加入适量清水，抓洗出肉片中的血水，洗净后捞出，挤干水分，加入食盐1克、料酒3克去腥，抓拌均匀，再加入少许玉米淀粉，继续摔打抓匀备用。

3.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内加入适量的植物油滑锅，滑好锅之后倒出热油，加入凉油，倒入切好的豆腐片，有叠在一起的用勺子打散。

4.不停晃动炒锅，让豆腐均匀贴在锅边防止豆腐煎糊，一面煎黄后翻过来煎另一面，豆腐煎至两面金黄时，倒入适量的开水，把准备好的蟹味菇下入锅中，接着开始调味。

5.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克，大火烧开后，再把肉片倒入锅中，轻轻晃动炒锅防止肉片粘在锅底，肉片煮熟后倒入准备好的白菜叶，淋入少许水淀粉增加汤汁的浓度，翻匀后即可起锅。

6.把煮好的三鲜汤倒入盆中，撒上少许香菜点缀，再滴入几滴香油就能上桌食用了。

好了，这道营养美味的三鲜汤就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！

热心网友时间：2022-08-02 21:50

第一步，准备好木耳和土豆，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的木耳和土豆，煎至两面金黄。第三步，再放水淹没过木耳，然后闷煮十分钟即可出锅

热心网友时间：2022-08-02 23:41

锅里炒香葱花和蒜片，下处理好的虾仁翻炒至变色，放入豆芽、木耳和豆腐丝，倒入一倍的清水，淋入少许生抽，开火炖煮半小时后加盐和鸡粉即可出锅。

热心网友时间：2022-08-03 01:49

第1步准备鸡蛋，葱，杏鲍菇，豆腐等，并且将豆腐清洗先切成小块儿并用清水焯一下。第2步将杏鲍菇洗干净以后切成条放在烧开的水中焯一下。第3步，锅中烧油加入葱。和颜加入清水烧开，再加入豆腐。第4步在烧开的水中放入鸡蛋。和杏鲍菇加上香油煮10分钟即可。

家常三鲜汤是如何做成的呢?

烹饪三鲜汤有什么小技巧?

三鲜汤是一道非常受欢迎的家常菜，主要由鱼片、虾仁和鸡肉等海鲜和肉类食材搭配蔬菜制成。烹饪三鲜汤时，掌握一些小技巧可以让汤品更加美味可口。以下是一些烹饪三鲜汤的小技巧：选材讲究：新鲜的食材是三鲜汤美味的基础。选择新鲜的鱼、虾和鸡肉，鱼肉宜选择肉质鲜美、刺少的品种，如鲈鱼、鳕鱼等；虾仁要...

烹饪三鲜汤有哪些小技巧?

选材讲究：三鲜汤的食材要新鲜，海鲜如鱼、虾、蟹等要选择活蹦乱跳的，肉质鲜美；肉类如鸡肉、猪肉要选用肉质鲜嫩的部位；蔬菜要选择时令蔬菜，如白菜、豆芽、蘑菇等，口感更佳。处理食材：在烹饪前，要将食材处理干净。海鲜要去鳞、去内脏、去腥味；肉类要去皮、去骨、切块；蔬菜要洗净、切好。处理好...

三鲜汤的家常做法

6、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。

鲜到掉眉毛的三鲜汤的做法家常鲜香三鲜汤的做法

1、食材：虾仁适量、蟹味菇适量、胡萝卜丝适量、鸡蛋一个、蒜片适量。2、虾仁放盐、姜片腌制一会。3、锅中热油、放蒜片爆香、倒入虾仁翻炒、炒至变色倒入菌菇翻炒、倒入胡萝卜丝翻炒均匀。4、加适量开水，再倒入鸡蛋煮一会、最后加盐调味、撒上葱花即可。

家常三鲜汤家常三鲜汤做法

4、将蘑菇用手撕成小条备用。5、将西红柿切成片备用。6、将瘦肉洗净剁成肉末备用。7、在锅中放入适量水。8、将水烧开后加入适量食盐、五香粉和西红柿。9、将西红柿煮一会，煮出味。10、加入备好的蘑菇。11、加入备好的肉末。12、煮一会，煮出肉香。13、起锅，美味又有营养的三鲜汤就做好了。

三鲜汤的常见烹饪方法是什么?

首先，准备好所需的食材。一般来说，三鲜汤的主要食材包括海鲜（如虾、鱼片、蛤蜊等）、肉类（如鸡肉、猪肉、牛肉等）和蔬菜（如白菜、豆芽、蘑菇等）。此外，还需要一些调料，如盐、鸡精、料酒、生抽、葱、姜、蒜等。第一步，处理食材。将海鲜清洗干净，去壳去肠线，切成适当大小的块；将肉类切成...

家常三鲜汤的美味做法

1、食材：西红柿100克，蟹味菇100克，白玉菇100克，豆腐100克，鸡蛋100克，糖10克，盐5克，葱5克。2、取一个小盆子，装适量开水，水量较好能把西红柿全部淹掉，准备白玉菇和蟹味菇洗净西，红柿切片，豆腐切块。3、锅中加少量油，油热后把葱白切碎，放进去小火爆香一下，倒入切好的西红柿，接着...

三鲜汤的三鲜是指什么

三鲜汤的三鲜是指海参、鱿鱼、笋干。三鲜汤是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，其营养价值高，做法简单，是很常见的一道家常菜。随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法也在不断创新，适应着各地的地方特色和口味，因此三鲜汤所使用的食材种类各地差异化很大，因此三鲜汤中的三鲜已经成为了一种概称。制...

家常三鲜汤的做法

家常三鲜汤的做法如下：材料：- 虾：适量 - 鸡腿肉或鸡胸肉：适量 - 鱼块或鱼片：适量 - 蔬菜（如豆腐、冬瓜、胡萝卜、大白菜等）：适量 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 鸡精（可选）：适量 - 食用油：适量步骤：1. 准备食材：将虾去壳去头，清洗干净；鸡腿肉或鸡胸肉切成小块；鱼块或...

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