只用豆腐和粉条的饺子馅怎么做，朋友是菏泽人。粉条和豆腐的比例请大家说些。万分感谢。

发布网友发布时间：2022-04-22 22:54

共4个回答

热心网友时间：2023-10-07 14:44

粉条先烫软，然后切成小颗粒，豆腐好像是先片成片后过热水烫下然后再切碎，最后放在一起调味，就像平时调馅一样，也没有什么具体的比例，根据个人口味吧，记忆里我吃过奶奶包的这个馅的包子，我奶奶是山东蓬莱人，包饺子应该可以吧，那时比较小，没有注意过，现在家里人嘴都馋了奶奶也就不包这样的了，里面应该也可以放肉和白菜搭配下，不然光是豆腐和粉条没有油性不太好吃吧，抱歉记得不多，希望对你会有帮助吧

热心网友时间：2023-10-07 14:44

素饺子就是了。豆腐切小丁，粉丝烫软，剁碎。热锅，坐油，两者一起下锅炒。炒的时候调味。盛出来就可以做馅子包了。粉丝豆腐可以一样一半。
如果她或者他不是单纯的素食者，你可以尝试加一点虾皮和鸡蛋一起炒，会更香。如果她有什么特殊原因……比如忆苦思甜怀念往事什么的，那就算了。

热心网友时间：2023-10-07 14:44

1 把豆腐用油炸干，粉条是配料适量加点就行，剁碎调好味就做成馅了
2 还可以加点炒鸡蛋，黑木耳，虾米，韭菜或者葱花，姜末，把这些剁碎加入酱油，香油，味精，盐等拌匀制成馅

热心网友时间：2023-10-07 14:45

比例的话一半的一半，豆腐要先凉一下把水分凉出来一点然后粉条烫好了切碎拌一下就好了口味自己拿捏相信你可以搞定的。。。。。。good luck！