猕猴桃与什么相克,与猕猴桃相克的食物

发布网友发布时间：2022-04-22 22:55

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懂视网时间：2023-02-26 20:43

1、猕猴桃加牛奶：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻。

2、猕猴桃加黄瓜：会破坏维生素Ｃ。

3、猕猴桃加动物内脏：会破坏维生素Ｃ。

4、猕猴桃加虾：会引起中毒。

5、猕猴桃加螃蟹：易致中毒，螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素Ｃ的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素Ｃ相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

6、猕猴桃加白萝卜：猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

热心网友时间：2023-02-26 17:51

1、黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。

2、虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

3、螃蟹：蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

4、白萝卜：猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

5、胡萝卜：猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

6、动物肝脏：猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

7、牛奶：因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

扩展资料

挑选猕猴桃的小窍门：

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。

对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，3天软，7天烂，半月坏一半。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

常温下，猕猴桃放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。如果还未成熟，可以把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。

参考资料来源：人民网-“维C之王”猕猴桃不能和什么一起吃？

参考资料来源：人民网-猕猴桃营养丰富如何正确选择