松软炼乳馒头怎么做
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发布时间：2022-04-22 22:57
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热心网友
时间：2023-04-22 04:31
面粉 随意
炼奶水 随意
酵母 一小匙
糖 随意
松软炼乳馒头的做法
面粉中间挖个洞 放点糖 炼奶水 在旁边挖小洞 放入酵母
搅匀后 ，努力揉八 直到面团光滑细腻
等待发酵 大约1小时 以发到2倍大为凖即可
发酵完成后 就来杆面八 (有制面机的可以操作 更用它来操作 更省力 ) 杆起来后三折 以此类推3次或以上 杆越多次馒头越光滑
接下来 就可整形了 可以蒸成圆形 刀切 或各种可爱造型 随意
把整好形的馒头 放到蒸笼上发酵 有发到2倍大即可
蒸制 ，完成 开吃
