糖醋泡菜的做法步骤图,糖醋泡菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 22:48

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热心网友时间：2023-05-08 00:49

食材准备：

大白菜1颗中等大小、葱白1段（15克左右）、独头蒜2～3颗、姜10克、韭菜60克、胡萝卜1根50克、苹果150克（去核后）、梨150克（去核后）

鱼露30克、虾酱20克、辣椒粉150克、盐100克、糖50克、糯米粉35克、清水350克

蔬果食材洗净切小块

调料分称重量

大白菜洗净一层盐一层菜，腌渍24小时

糯米粉加水煮成糊状（即可关火）期间注意不停搅拌，以免糊锅

图中食材除韭菜，其余全部加入料理机，打成糊状

蔬果汁加入糯米糊中

加入辣椒粉

加入鱼露

加入虾酱

加入韭菜

所有材料搅拌均匀

带上一次性手套，均匀的将酱料涂抹到腌渍好的白菜上

一层白菜一层酱，一定要涂抹均匀，全部涂抹完成，均匀码放在密封盒中！

制作好的辣白菜，放入密封盒，冰箱冷藏室发酵保存1周后，美味的辣白菜即可食用啦

热心网友时间：2023-05-08 00:49

糖醋泡菜的做法
主料
白萝卜
200g
胡萝卜
200g
包菜
200g

辅料
盐
适量
白醋
适量
绵白糖
适量
泡椒
适量
步骤

1.准备好白菜

2.胡萝卜和白萝卜洗净备好

3.包菜切成小块用盐腌上

4.红白萝卜切成条状

5.加盐腌上挤掉水分

6.包菜腌会出水挤掉水分

7.把挤掉水的红白萝卜和包菜装入碗中一半的时候加白糖

8.再铺点菜上面再洒白糖

9.倒入白醋没过菜

10.放上泡椒

11.盖上盖子泡上一天就可以吃啦

热心网友时间：2023-05-08 00:50

付费内容限时免费查看回答主料白萝卜450g胡萝卜1根辅料小辣椒3只调料雪碧1罐米醋50ml白糖15g盐10克

1.准备好食材。

2.把白萝卜洗净去皮，对半切开，用刨刀刨成薄片，放入准备好的容器中，胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。

3.把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上，准备一个小碗，倒入白米醋，白糖，盐搅拌均匀。

4.倒入装萝卜的容器内，最后倒上雪碧，雪碧没过食材即可啦。

5.静静放置3-4个小时，一道酸甜脆嫩，微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。

热心网友时间：2023-05-08 00:50

用料

藕

葱花

老抽

糖

盐

鸡精

糖醋藕丁的做法

莲藕去皮切丁

藕丁焯水

老抽一勺

白醋两勺

糖三勺

鸡精一勺

盐一勺

糖醋汁调好

淀粉调好

油热加入藕丁翻炒，加入糖醋汁

加入水淀粉

加入葱花丁

出锅