糖醋泡菜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:48
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热心网友
时间：2023-05-08 00:49
糖醋泡菜
主要食材
紫圆白菜（紫甘蓝）、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱
调料
白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒
操作
1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；
2、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；
3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；
4、将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。
热心网友
时间：2023-05-08 00:50
