寿司里面放什么材料好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 22:48

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热心网友时间：2023-05-30 14:26

主料：大张紫菜、虾、三文鱼、蟹棒、胡萝卜、黄瓜、大米
调味料：日式酱油、盐、糖、白醋、青芥
做法：（1）大米煮熟，煮成稍软的米饭，将糖、醋、盐、米酒汁合在一起，准备拌饭（煮好的米，慢慢将刚才调的汁水倒入，一边注意搅拌，慢慢弄匀，让大米上都沾上味道）
（2）铺好寿司“小凉席”，放上一片紫菜。
（3）平铺米，再将事先准备的主料连同紫菜一起，将米饭裹住主料等内芯，一起卷起、卷紧，成一圆筒状即可。
（4）用快刀，将长筒切成一段一段，装在盘中，就可以享受了。
注：如做鲜虾寿司的话，就需要把先把买回的虾去掉头，用牙签穿入，定型，水里放姜、料酒，将虾过水，煮熟。
总结：其实做寿司也比较简单，就是准备工作比较复杂，网上介绍也千篇一律，不过贝太介绍寿司饭比较独特，就是比较麻烦，要想做的好吃的话不妨一试。
日式寿司饭制作方法：
1、将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈。
2、再用流动水冲洗大米3-4分钟，然后将水倒干。
3、把大米放置30分钟，使其完全晾干。
4、然后用米与水1：1的比例蒸制45分钟。
5、按米饭3：寿司醋0.5：糖0.2：盐0.1比例调味拌匀。
6、最后放晾30分钟，使米饭微温为宜，再将米饭打散。