用微波炉能做出好吃的糕点吗?
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发布时间:2022-04-22 22:49
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时间:2023-10-06 20:09
微波炉草莓豆沙糯米团
1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干;
2、先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟;
3、在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心;
4、微波炉停了之后,取出容器,用勺子把面糊用力搅拌均匀,再次放入微波炉加热3分钟,看到面糊变成透明光洁的面团,就好了;
5、取出容器,稍稍放凉至手可以触摸的温度时,在面团整体均匀的撒上淀粉,然后切成8块,每块小面团都用手摊开,包入刚才做好的馅儿心即可。
微波炉香橙纸杯蛋糕
材料:纸杯
橙
砂糖
牛油
鸡蛋
低筋面粉
盐
泡打粉
牛奶
1.
橙子去皮切块压榨出橙汁,可留果肉做配料
加入40G砂糖搅拌均匀
2.
橙肉汁加5茶钥雀巢全脂淡奶搅拌均匀(如无可用牛奶代替)
3.
再加入鸡蛋一只
用直型打蛋器搅打至乳白色,如果有电动打蛋器就用使用
打蛋器搅打60秒
4.
低筋面粉100G过筛一次,加入5G食盐以及5G泡打粉混合搅拌均匀
5.
面粉加入蛋糊内快速搅拌均匀
6.
家用纸杯2个,剪掉做成玛芬纸杯蛋糕的样子
7.
把蛋糕糊倒入纸杯,大概七八分满
8.
微波炉中高火转4-5分钟即成
9.
蛋糕叮好后,必须用湿毛巾盖住,据说这样能让蛋糕表面不那么硬梆梆!
葡萄干麦粥松饼
材料:
1)全能面粉1杯
2)易熟麦片2/3杯
调料:
1)优质红塘1/4杯
2)发酵粉1/4茶匙
3)小苏打1/4茶匙
4)姜1/8茶匙
5)奶油干酪糖衣适量
做法:
1)放面粉,麦片,红塘,发酵粉,小苏打,盐和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。
2)加入鸡蛋,油,酪乳,和葡萄干,搅拌直至刚刚成糊。
3)将糊状物用勺子舀入耐温微波松饼平底锅中,填至半满。
4)混和剩余的肉桂和糖,撒约1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松饼上。高火烹饪2—4分钟。如松饼加热不均匀,将锅翻转一下。
5)剩余糊状物重复以上过程。趁热食用。
奶油干酪甜点
材料:
奶油干酪1包(3盎司)
调料:
1)黄油或人造黄油2汤匙
2)糖果2杯
3)香草1/2茶匙
4)牛奶1—2杯
做法:
1)混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒,直至变软。
2)拌入糖,香草和足量牛奶,搅拌至柔滑。
蔬菜黑绿豆米饼
材料:
(1)半熟米饭1杯;(2)黑鹰嘴豆粉(阿打林)1/2杯;
调料:
(1)盐适量;(2)芫荽12根,洗净,切碎;(3)大小适中的胡萝卜1个,去皮,洗净,剁碎;(4)法兰西豆4—5粒,去茎,洗净,切碎;(5)花椰菜2—3小片,洗净,切碎;(6)中等大小的番椒1/2个洗净,去籽,剁碎;(7)油2汤匙;(8)胡椒粒1汤匙
做法:
1)将大米与阿达林分别洗净,浸泡至少4小时,沥干。粗略磨碎大米,用足够水与阿达林搅成糊状,使柔滑。
2)放入盐,让它发酵6—8小时或连夜加盖放在热处。
3)将蔬菜放在发酵的糊中,好好搅拌。
4)轻轻将绿豆饼涂上油,倒一汤匙糊于每一凹处,以碎胡椒粒和碎芫荽做装饰。
5)用一杯水与绿豆饼放在微波炉中,加盖高火烹饪4分钟,食用前放置5分钟。
鸡香饼
材料:
鸡胸肉四两剁幼丁二汤匙,葱二条切碎,面包糠2/3杯,鸡蛋一只打散,茄汁或沙律酱一小碟。
调料:
盐1/4茶匙,胡椒粉少许,鸡蛋白一汤匙,柠檬皮磨蓉半茶匙,生粉二茶匙。
做法:
1、鸡肉加调味搅拌至有黏性,加入烟肉及葱拌匀,做成小薄饼,沾上鸡蛋,再沾上面包糠。
2、把油约一杯放入深的盛器中,无须加盖,用Hi(高热)煮五分钟至滚。把鸡饼放入油中,盖上盖,留一洞让蒸汽排出,用Hi(高热)炸一分半钟至熟。如油不能浸过鸡饼面,把鸡饼翻转,用Hi(高热)再炸二十秒钟。取起上碟,蘸茄汁或沙律酱吃。
注:盛油之器皿要深,以免炸时油满泻。
香脆土豆
材料:
(1)中等大小土豆8个;(2)适量大的番椒1个,清洗,一切两半,去籽,切碎;(3)洋葱和胡萝卜各1个,洗净,去皮,剁碎;(4)蘑菇5—10个,洗净,切碎;
调料:
(1)碎的乡村芝士3汤匙;(2)碎奶酪和油各3汤匙;(3)干香草1/2汤匙;(4)胡椒粉1/4汤匙;(5)蒜头5—6瓣,去皮,压碎;(6)盐适量
做法:
1)洗净土豆,用叉子深叉进,放置于纸巾上,不加盖,高火煮5分钟。把土豆重新排列,翻过来,继续烹饪5分钟直至变软。
2)拿出土豆,纵向一切两半,挖出果肉。用叉子轻轻叉碎果肉。
3)把土豆皮放于浅微波碟中,倒一点油在皮的内层,皮外层也涂上些油。不加盖,高火烹饪8分钟直至皮变脆。
4)将番椒,洋葱,蒜,蘑菇,胡萝卜,碎paneer
和干香草放入小微波碗中,用盐,胡椒和剩余的油调味。加盖高火煮5分钟直至变软,取出。
5)把碎土豆和蔬菜混合物放在一起,塞入土豆皮中,在顶部撒上碎奶酪。不加盖高火再加温3分钟,或烤3—5分钟。趁热食用。
微波炉可不可以做糕点?什么糕点都行,我家微波炉好像只能调时间,不能调...
最好不要用微波炉烤点心,没经验的烤出来口感差,没水分,也危险。
开烤鱼店选址应注意哪些
开烤鱼店选址时,应注意以下几点:首先,优选人流量大的地段,如商业步行街、购物中心附近,以确保顾客基础;其次,考虑餐饮集聚区,形成规模效应,但需避免与周边餐饮店经营内容重复;再者,店铺面积宜控制在20-40平方米,既控制成本又便于管理;同时,确保交通便利,如附近有停车位或临近公交站;最后,考虑租金成本,选择性价比高的位置,避免后期经营压力。综上所述,烤鱼店选址应综合考虑人流量、周边环境、面积、交通及租金等因素。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
微波炉要具有哪些功能才能做糕点
现在一般的普通微波炉就可以了,大多数的都有“烧烤”(光波)功能的可以做蛋糕、饼干。如果你做的比较多而且要求高,专业性的烘焙建议选烤箱。
可不可以用微波炉做蛋糕等糕点?
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微波炉能否代替烤箱做月饼?
可以。1、将糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉放在盆里混合,加入牛奶,我通常会用,滤网过滤一遍,以保证粉全化掉了。2、放入油和炼乳,用手动打蛋器搅拌均匀,3、盖上保鲜膜,但注意要留一小口,不要完全把盖紧。在微波炉里加热3分钟。4、这是加热三分钟以后的样子,可以看到,边上都已经熟了,但中...
做面包糕点必须用烤箱还是微波炉?
加热时间短。烤箱做面包主要是表皮能比较脆,其它和微波炉差别不是很大,烤箱主要是烤蛋糕用的,做面包微波炉就可以了。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
微波炉加热糕点的正确方法
4. 加热糕点注意事项:在微波炉中加热糕点时,应先在盘子上抹油,以防糕点粘附在盘上难以清洗。5. 微波炉加热烧饼方法:先将烧饼沾水,然后将其放在有水的盘子上,用微波炉加热,以保持烧饼湿润。6. 微波炉做蛋糕:使用微波炉可以制作出美味的抹茶蛋糕。制作过程包括分离蛋黄和蛋白、打发蛋白、混合...
微波炉可以煮东西吗 微波炉是否可以煮东西呢
1、微波炉可以煮东西。可以用微波炉做鸡蛋羹,还可以煮粥、煮菜,用微波炉做糕点,可以烤制菜品,如烤红薯(山芋等),微波炉还可以用来给餐具消毒、杀菌,但要注意使用温度。2、用微波炉做鸡蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量水,加少许盐,香油等。先用高火加热2分钟然后用中火加热1-2分钟即可。3、用...
微波炉可以做料理吗?
可以啊,就算功能单一的微波炉,只要方法对,都可以做出不少美味的料理。而且现在的微波炉产品都做了不少升级,增加了不少人性化智能化的功能,比如这个帝而家的微波炉,不但有加热功能,还有微蒸烤智能等新的功能。应该算是料理炉了。至于怎么做,现在网上很多教程。我说两个超级简单的吧。微波炉蛋糕...
微波炉是烤箱吗
不过现在的微波炉加了发热管,是可以来烘烤食物的,只要打开微波炉的光波开关就能使用烧烤功能,但是要做糕点还是没有烤箱好用,因为微波炉不像烤箱有面火和底火,再一个微波炉的发热管是在炉子的上面靠后,所烤食物的火候会不均匀,所以大多数人是不会用微波炉来烘烤糕点的,要做糕点还是要用烤箱。
微波炉和烤箱做蛋糕的区别?
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。——参考资料百度百科 微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏...