微波炉具有烧烤功能的能不能做蛋糕啊?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:49

共5个回答

热心网友时间：2023-06-26 04:45

当然可以，味道不错啊

微波炉蛋糕的做法

材料：
面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油少许
（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）

步骤：

1。面粉和泡打粉混合好。

2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡

3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）

5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

6。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）

7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了

热心网友时间：2023-06-26 04:45

徵波炉的烧烤功能和烤箱是不一样的烤箱可以有预加热功能，且有上下火力，烤蛋糕需要有预加热的入炉温度，而微波炉只有上火又无法预加热，所以，带烧烤功能的微波炉也不宜烤蛋糕，但用微波功能可以蒸蛋糕。

热心网友时间：2023-06-26 04:46

做是能做，但口感不好，劝你别试。烤箱做比较好。但很费电，又不是经常吃，偶尔想吃不如到现烤现卖的店铺买斤吃多方便啊。你说是不是。

热心网友时间：2023-06-26 04:46

有这个功能应该就可以做，不过用微波炉做出来的东西始终是不大好吃的，因为都会偏干没什么水分，如果要烤蛋糕，建议还是用专门的烤箱比较好

热心网友时间：2023-06-26 04:47

可以啊.功夫到家的味道不还不错的