用微波炉能做蛋糕么?
发布网友
发布时间:2022-04-22 22:49
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热心网友
时间:2023-10-06 20:08
能~
、准备材料:面粉
80g、泡打粉
5g、鸡蛋
4、牛奶
60ml、白糖
80g、油
少许
做:
首先蛋黄蛋白面粉泡打粉混合
蛋黄、牛奶、40克白糖少许油混合搅拌均匀
面粉泡打粉混合用打蛋刷稍微搅消除面粉颗粒
倒进蛋黄混合液搅拌均匀
接着始打蛋白估计没打蛋器我决定再牺牲手打蛋看看底……
先打看起些泡泡加入40克白糖2加白糖继续打……
直打蛋白泡沫发起且比较细才
看看蛋黄混合液蛋白
蛋白23加入蛋黄混合液加搅拌均匀再加
完全搅拌均匀准备微波炉容器面四周抹油
完全混合粉浆倒进容器……
装粉浆容器桌震几气泡赶
进微波炉
想加热均匀些先面垫双竹或者木筷容器放筷
微波炉调至高档火力5钟左右
5钟打看要够熟再加热1钟
5钟内家别闲着收拾清理战场碗啊盆啊洗干净等着蛋糕炉
完拿倒扣盘OK啦
二、绿茶蛋糕
材料:面粉
100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1勺、奶油香精数滴、绿茶粉
做:
1、首先鸡蛋砂糖混合用打蛋器用力打泡沫觉厚重
2、面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精绿茶粉起放进蛋液用力搅拌均匀
3、搅拌面糊
倒入容器(事先请用黄油擦遍才沾底)表面抹平轻轻用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间用竹签刺入直至竹签再沾液体表明已经烤功
4、取烤蛋糕按自喜用鲜奶油水装饰
三、材料:面粉50克泡打粉5克鸡蛋4牛奶60毫升白糖80克油少许料(葡萄干核桃仁)
做:
1蛋清蛋黄蛋黄牛奶加40克白糖少许油混合搅拌均匀
2面粉泡打粉混合用筛筛3-4遍(程序能少)倒入蛋黄
3打蛋清保持温度30-40度(放热水盆)加5-6滴白醋(解腥起泡)用打蛋器打起泡(两加入白糖)起泡标准挑起蛋液泡掉
4蛋白两倒入蛋黄轻轻拌匀
5用微波炉容器抹油倒入拌糊(倒入2/3即)撒料高火5-6钟即
注意所打蛋白器具能沾油用水烫否则打起泡
热心网友
时间:2023-10-06 20:09
我找到一个微波炉蛋糕的方子,
希望对你有帮助~~
这个难度也不大、
材料:
蛋2个、溶化奶油45公克、砂糖150公克、无糖可可粉90公克、低筋面粉60公克、碎巧克力70公克、烤箱的核桃70公克、水少许
做法:
蛋加奶油加糖充份搅匀
可可粉加低筋面粉混匀与(1)拌均匀加碎巧克力、核桃加水少许
倒入已抹油的玻离模型中,放入微波炉中,以大火微波约5分钟,放凉後倒出切片即可
真的要做出够松软的蛋糕
要像店里那样
还是要用烤箱
微波炉只是简单的临时替代品
就好像方便面
热心网友
时间:2023-10-06 20:09
微波炉能做蛋糕。微波炉是用微波加热食品的现代化烹调灶具,由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点,典型的蛋糕以烤的方式制作出来,因此用微波炉做的蛋糕口味不如用烤箱烘烤的蛋糕口味。
微波炉蛋糕做法多样,多用鸡蛋、奶油等材料制作,是家庭制作的好选择。
蛋糕可以在微波炉做吗
1、当然可以,以下是用微波炉烤蛋糕的步骤:把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。2、把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。3、在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至...
开烘焙店选址
开烘焙店选址,需综合考虑人流量、目标客群、竞争环境及成本效益。优选商业街区、购物中心内或高校、住宅区周边,这些地方消费活力强,便于吸引喜爱甜品的年轻人及家庭顾客。同时,评估周边烘焙店的分布情况,避免直接竞争,寻找差异化定位空间。此外,还需考虑店铺租金、装修成本及未来扩张潜力,确保选址决策符合长期经营规划。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店优选...
能用微波炉做蛋糕吗
可以用微波炉做蛋糕,但需要注意以下几点:1. 选择适合微波炉的蛋糕食谱,一般来说是低糖低油的蛋糕。2. 在烤盘底部放一层烤纸,以防蛋糕粘在烤盘上。3. 用微波炉加热时,要用中低温度和短时间的方法,多次检查蛋糕的状态以避免烤糊或未熟。4. 烤好后,要让蛋糕在烤盘中放置一段时间,让其自...
微波炉能做蛋糕吗
微波炉能做蛋糕。微波炉是用微波加热食品的现代化烹调灶具,由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点,典型的蛋糕以烤的方式制作出来,因此用微波炉做的蛋糕口味不如用烤箱烘烤的蛋糕口味。微波炉能做蛋糕吗 在微波炉烹调腔的进口处附近,有一个可旋转...
微波炉可以做蛋糕吗
微波炉可以用来制作蛋糕,但是与传统烤箱相比,微波炉在制作蛋糕时会有一些不同。首先,微波炉的工作原理是通过产生微波辐射来加热食物。这种加热方式与传统烤箱的对流加热有所不同,因此在制作蛋糕时需要注意一些调整。第一点是温度控制。微波炉的加热速度较快,容易导致蛋糕表面过早凝固,内部仍然未熟。因此...
微波炉可以做蛋糕吗 怎么烤
微波炉是可以做蛋糕的,烤的的时候只需要把做好的蛋糕模型放入,用中火就行。烘烤完成后,拿出来可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃,还可以在里面加一些葡萄干.
做蛋糕可以用微波炉烤吗
做蛋糕可以用微波炉烤吗微波炉是可以做蛋糕的,但是需要注意不能使用金属烤盘,也不能使用锡纸。此外,因为微波炉是用微波进行加热的,所以在加热的时候会造成食物的水分及营养成分的损失,而且口感不是特别好,需要做好思想准备。微波炉烤:1、原料准备:1个玻璃容器、1个鸡蛋、15克黄油、15克椰子粉、...
微波炉可以做蛋糕吗
答案是肯定的,微波炉确实可以用来做蛋糕。微波炉做蛋糕的方式和传统烤箱做蛋糕的方式有一些不同,但是只要掌握了正确的技巧和配方,微波炉也可以制作出美味可口的蛋糕。事实上,微波炉做蛋糕的优势在于速度快捷,节约能源,而且不需要额外的烤箱空间。在制作微波炉蛋糕时,需要注意一些特定的技巧。例如,需要...
怎样用微波炉做蛋糕
微波炉可以做蛋糕,但不如烤箱1.微波炉做蛋糕一定要注意微波炉适用器具的使用,我在使用杯子或耐热纸杯,纸杯的底部有标记,最好使用小口径的容器烘烤时,使烘烤时热量更均匀。2.现在有微波炉专用蛋糕粉,预混合粉,蛋糕比较成功。微波炉做蛋糕注意事项首先,检查您打蛋清的工具,盆打蛋器必须干净无油和...
用微波炉做蛋糕有什么注意事项
1、不能加盖。用微波炉做蛋糕,较好不要加盖,因为加了盖,及盖上会凝结蛋糕中挥发出来的水分,使得加工后的蛋糕容易变质。2、不能用开水搅拌。用微波炉做蛋糕,打蛋时不能用开水搅拌,应用温水或冰水,这样做出来的蛋糕才能像豆腐一样鲜嫩顺滑。3、使用专用的器具。用微波炉做蛋糕,并非所有器皿都能...
微波炉可以烤蛋糕吗?
微波炉是一种方便快捷的电器,可以加热、煮熟和解冻食物。但是,许多人可能会问,微波炉能否用来烤蛋糕?答案是肯定的。虽然传统的烤箱比微波炉更适合烘焙蛋糕,但是微波炉也可以做到。对于那些没有烤箱但又想在家中制作蛋糕的人来说,微波炉是一种很好的选择。微波炉烤蛋糕技巧 不过,烘焙蛋糕时需要注意...