蜂蜜冲水后,喝起来有点酸酸的,正常吗?一点点。
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发布时间：2022-04-22 22:50
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时间：2022-05-01 19:21
蜂蜜冲水后喝起来有点酸酸的，没有过保质期的话，是正常的。
蜂蜜发酸可能是因为蜜源植物引起的。每一种蜂蜜采集的蜜源植物不同，就会影响蜂蜜的的味道和口感。如果采集的植物花蜜带有酸味，酿造的蜂蜜可能也会有微微发酸的味道。这样的蜂蜜可以放心食用。
扩展资料：
喝蜂蜜的注意事项：
1、不可多服。
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。
2、不宜加热服用。
蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。
另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
参考资料来源：凤凰网-蜂蜜酸酸的是真蜂蜜吗?蜂蜜酸酸的是不是坏了?
参考资料来源：人民网-健身知识：吃蜂蜜4个注意事项
热心网友
时间：2022-05-01 20:39
正常。
1、蜂蜜本来就是酸性的，PH在3.9左右，只是它的甜味大于酸味，如果味道感觉是酸的那么最大的可能是（假蜜除外）蜂蜜做的水分叫多也就是不成熟蜜发酵导致蜂蜜发酸，最好不要食用了。
2、刚买回来时香味比较浓郁，时间长了以后香味就淡了很多，这是香精调出来的特点。
3、用水冲服偏酸味，如果你是用热水冲服有酸味而冷水冲服没有偏酸，则是有蜂蜜的成分。如果你用热水和冷水冲服都偏酸，则是假蜜，这样就未必有蜂蜜的成分。
4、味道带涩味，这是里面加了白矾，有的人在勾兑后，为了使溶液看着比较均匀，会添加白矾。白矾内含铝，进食过多对人体神经系统有影响。
扩展资料：
注意事项：
1、1岁以下的婴儿不应食用蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输和储存过程中容易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力较弱，摄入肉毒杆菌后，会在肠道内繁殖产生毒素，而肝脏的解毒功能较差，容易引起肉毒杆菌食物中毒。
2、蜂蜜中毒的婴儿会出现迟发性麻痹、哭闹无力、吮吸无力和呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染该病。中毒症状通常在食用蜂蜜或含蜂蜜的食物8－36小时后出现。症状通常包括便秘、疲劳和食欲不振。
3、尽管婴儿注射肉毒杆菌的几率很小，但医生建议在孩子一岁之前不要给他们注射蜂蜜及其产品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规商店购买，不要自己去养蜂场买蜂蜜，因为有时采集到有毒植物的花粉，制成的蜂蜜含有毒素，人吃了会中毒。
4、抗湿不宜在腹部胀胀烧旺饱满、苔厚腻。
参考资料来源：百度百科-蜂蜜
热心网友
时间：2022-05-01 22:14
纯正蜂蜜中含有一定的酸性物质，比如葡萄糖酸和柠檬酸，但是平时我们食用时不会感觉到酸味，因为蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，直接食用蜂蜜时，甜味就会掩盖住酸味，不过当大家冲泡蜂蜜水饮用的时候，蜂蜜被稀释以后，酸性成分会更加活跃，所以大家喝完蜂蜜水酸性成分可能会在嘴里有所残留，会感觉到一点酸味。
当然蜂蜜是否有酸味还与蜂蜜的种类有关系，蜂蜜种类众多，其中的成分与蜜源植物关系密切，有些蜜源植物本身就含有一定的酸性成分，所以有点酸味，这是正常现象。但是这种酸味是自然的，而蜂蜜出现明显的酸味，则是不正常的，有可能是发酵变质引起的。当蜂蜜中含水量大于21%时，适宜条件下蜂蜜中酵母菌大量发酵，不断分解蜂蜜中的营养成分和糖分，产生二氧化碳和酒精，就会出现酸味和酒精味。
这样的蜂蜜已经发酵变质了，不建议大家继续食用，发酵的蜂蜜中含有大量的细菌，食用后可能引起呕吐、腹泻等，对身体健康不利。因此，蜂蜜有酸味有很多情况，不能将蜂蜜是否有酸味作为判断蜂蜜品质的标准，挑选蜂蜜时要选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜，质量有保证又不易发酵变质。
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时间：2022-05-02 00:05
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时间：2022-05-02 02:13
