大闸蟹蒸熟了,在冰箱冷冻保存3个月还能吃吗
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发布时间：2022-04-22 22:48
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时间：2022-07-24 13:34
大闸蟹蒸熟了，在冰箱冷冻保存3个月是不能吃的。螃蟹且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存。
扩展资料：
螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：
（1）患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；
（2）肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；
（3）痛风患者；
（4）患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；
（5）过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
参考资料来源：人民网——五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存
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时间：2022-07-24 14:52
大闸蟹冷冻三个月已经成为了死蟹，而冷冻死的大闸蟹不可以食用。因为冷藏层的温度并不低，在零上几度，可以保证食物的新鲜，给食物保鲜，所以，冷藏层并不是抑菌和杀菌，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，身体里面会分泌组胺，组胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。
扩展资料
大闸蟹如何保存时间长
1、用冰箱保存
所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。
2、用浅水养
选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
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时间：2022-07-24 16:27
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时间：2022-07-24 18:18
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时间：2022-07-24 20:26
只是如果保存不完善里面估计也就干透了，没法吃了。
煮熟的大闸蟹在冰箱里冷冻保存，可以保证不会*变质，但是长时间保存不可避免大闸蟹内部的水分蒸发。妥善的保存方法是把要保存的大闸蟹用加盐的水煮熟而不是蒸熟。然后，放进适当的容器里用煮大闸蟹的水泡上，（水一定要没过大闸蟹）放进冰室冷冻。经过这样处理的大闸蟹可以保鲜八个月到一年，吃的时候放进锅里加热化开煮沸25分钟就能吃了。
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时间：2022-07-24 22:51
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时间：2022-07-25 01:32
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时间：2022-07-25 04:30
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时间：2022-07-25 07:45
阳澄湖大闸蟹出水后夏秋季的存活时间比较短，一般为2-3天，冬天的话可以放在桶内，不需要放水，可以存活4-5天，但是太干了也不行，偶尔上面撒一点就可以。如果想长时间保存的话也没问题，直接将活蟹放在冰箱的保鲜格里，温度开4度就可以了。一般情况下可以保存7-10天。但是时间长了会没肉，毕竟饿肚子啊。
阳澄湖大闸蟹最简单最佳的做法：水煮 锅里盛冷水，将蟹放进锅里，水线压过蟹背就可以，切3-4片生姜放进水里，煮至水沸，再开小火煮10分钟就可以了。尽量蘸醋食用，味道比较好，同时也可以驱寒。
这个是上次我在淘宝上买大闸蟹的时候店家告诉我的，很方便，味道也很好，哈哈。顺便推荐一下这个淘宝店铺，老板人很好，网址我忘了，在淘宝里搜索店铺：渔翁大闸蟹 就可以找到了！这个可是苏州市渔翁蟹业有限公司的授权店铺哦~~
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时间：2022-07-25 11:16
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时间：2022-07-25 15:04
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时间：2022-07-25 19:09
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时间：2022-07-25 23:30
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时间：2022-07-26 04:08
