鸡蛋是素菜还是荤菜?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:48

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热心网友时间：2022-04-16 16:02

中国传统的食品分类包括：
鸡蛋是荤菜

动物性食品(鸡鸭鱼肉之类)属于荤菜；植物性食品(蔬菜、豆类和豆制品等)属于素菜。
有很多人认为鸡蛋属于荤菜：
因为一，因为鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜。
二，蛋类在菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜，它们属于同一类。
三，荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物，所以是荤菜。还有佐证，素菜馆是不用鸡蛋的，所以鸡蛋是荤菜。
[解题过程]
但也有人认为鸡蛋是素菜，他们认为，鸡蛋虽然是鸡生的，但是鸡蛋尚未成鸡，不会叫，没有血，归入素食，很多信佛教的人吃素时都可以吃鸡蛋的。