萝卜鲤鱼汤做法

发布网友发布时间：2022-04-22 22:49

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热心网友时间：2023-10-06 17:11

萝卜鲤鱼汤的做法菜系及功效：家常菜谱孕妇菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：煮萝卜鲤鱼汤的制作材料：主料：鲤鱼600克
辅料：白萝卜300克
调料：大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克
萝卜鲤鱼汤的特色：色泽清新，爽口不腻。萝卜鲤鱼汤的做法： 1. 鱼收拾干净，切成适当的片；
2. 萝卜切丝；
3. 葱、姜切片；
4. 油烧热，放入萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；
5. 鱼片、萝卜丝同放锅中，烹入料酒，加入适量开水烧开；
6. 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鱼熟汤白即可。食物相克鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

热心网友时间：2023-10-06 17:11

很简单的，把萝卜去皮切成滚刀块，然后炤水捞出来，然后把鱼初加工，去头，去骨，在剁成小块，鱼肉可以片成片，也可以切成块状，调料只用盐，姜片，猪油，其它的调料一概不用，锅上火倒入猪油，烧热，下入姜片爆出香味，下入鱼头，鱼块翻锅，在加入开水（一定要用开水），大火烧开，在下入鱼肉和萝卜块，还是要用大火烧开，最后加入精盐，调出自己喜欢的咸度，就ok了！

热心网友时间：2023-10-06 17:12

建议你做萝卜鲫鱼汤更有营养