桂鱼的肝可以吃吗???

发布网友发布时间：2022-04-22 22:50

共2个回答

热心网友时间：2023-05-10 10:29

不可以的,在煮鱼之前,鱼的内脏都需要清理,内脏是鱼的肠胃,有残留物。在鱼的肚腹内壁,都有一层黑色薄膜,而这种黑色薄膜也被称为鱼腹黑膜。鱼腹黑膜在鱼腹中起到保护作用,可以防止鱼内脏的有害物质渗透到肌肉中去。鱼腹黑膜是有毒物质的聚集地,在食用时,需切记要小心的将鱼腹黑膜清除再食用。

热心网友时间：2023-05-10 10:30

桂鱼的内脏是不能吃的。
食用功效：味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。
营养价值
吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复
鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。