洋丝瓜可以煮牛肉吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:03

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热心网友 时间：2023-10-08 15:30

完全可以，没有问题的。

丝瓜炒牛肉

丝瓜炒牛肉是一道很普通的家常菜，但是要做得好，也不是太容易。因为如果火候控制不好牛肉就会变老，丝瓜容易变黄。而且丝瓜是口味清淡的蔬菜，适宜与蒜蓉、肉类等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鲜美，所以丝瓜配牛肉，绝配！

用料  

牛腿肉    250克    

蠔油    

丝瓜    一根    

鸡蛋    一只    

生油    

酱油    

麻油    

糖    

盐    

太白粉    

料酒    

姜片    

蒜蓉    

葱    

丝瓜炒牛肉的做法  ：

牛腿肉（我选牛腿肉是因为这个部位比较嫩）切成薄片，把蠔油，酱油，糖，盐，太白粉，料酒，鸡蛋，清水各少许放入碗内搅匀，加入牛肉片拌和，再加入生油拌匀待用。

丝瓜刮去外皮洗净，斜刀切段，待用。

蠔油，酱油，麻油，糖，盐，太白粉，料酒调成芡汤。

烧热锅放入生油，待油烧至六成热时，把牛肉片下到锅泡油至熟倒出，待用。

原锅放入姜片，蒜蓉，稍微爆炒几下，倒入丝瓜，放盐，糖，炒2分钟，再加入牛肉片，赞酒，放入调好芡汤炒匀，上碟便成。

热心网友 时间：2023-10-08 15:31

牛肉是生活中非常重要的肉类，不仅营养丰富，而且口感好，深受大家的喜爱。单吃牛肉并不是最好的，一般都会跟其他的配搭一起做菜，但是有食物相克的说法，到了丝瓜的应季，想跟丝瓜进行搭配的时候，担心会有相克反应。那么，丝瓜和牛肉能一起吃吗？会不会有影响？
丝瓜和牛肉是可以一起食用的，丝瓜是富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜，并且有利于促进代谢、美容养颜，营养丰富，牛肉含有丰富的优质蛋白质，可以起到提高免疫的作用，二者可以一起食用，没有相克反应。
牛肉不能和什么一起吃
不建议与牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒类等。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
1、牛肉不宜与韭菜同吃。
两者一起吃容易中毒，如果出现中毒的话，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜与橘子同吃。
两者同吃不利于营养素的吸收。
3、牛肉不宜与红糖同吃。
牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛。
4、牛肉不宜与鲶鱼同吃。
一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
5、牛肉不宜与田螺同吃。
两者一起食用时不易消化，会引起腹胀。
6、牛肉不宜与海螺同吃。
两者同吃宜引起身体的不适。
7、牛肉不宜与板栗同吃。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
8、牛肉不宜与白酒同吃。
同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
9、牛肉不宜与土豆同吃。
马铃薯烧土豆，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

热心网友 时间：2023-10-08 15:31

楼主你好，洋丝瓜和牛肉可以一起吃的，这两种食材不相克的，可以同食的。

热心网友 时间：2023-10-08 15:32

丝 瓜和牛肉都是我们生活中常见的食物，各自的营养价值以及食用价值都比较高，那么丝瓜和牛肉可以一起吃吗？丝瓜和牛肉怎么一起吃？
丝瓜 牛肉
1 丝瓜和牛肉可以一起吃吗
可以。

丝瓜味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、磷、钾等营养成分物质，适量食用有利于人体健康，而牛肉味甘性平，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，这两者食物之间的营养价值以及性味之间并没有相克的地方，所以丝瓜和牛肉是可以一起吃的。

2 丝瓜和牛肉怎么一起吃
材料：丝瓜、牛肉、红椒、大蒜、油、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、生粉。

做法：

1、先将牛肉、红椒、大蒜洗净切好；丝瓜削皮。

2、然后丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制。

3、丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉。

4、之后锅烧热，放油，先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香。

5、再沿锅边蘸洒料酒增香。

6、丝瓜与红椒回锅翻炒，倒入清水、盐、糖、蚝油、食用油、生粉。

7、最后大火快速炒匀，即可出锅。

3 丝瓜牛肉一起吃的好处
美容养颜
丝瓜中含有多种维生素以及纤维素成分，其中维生素具有很好的抗氧化作用，可以防止人体皮肤老化，保护皮肤、消除斑块，具有一定美容养颜的作用。

抗过敏
丝瓜牛肉中，丝瓜中含有大量的皂甙类物质黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质，这些物质具有较好的抗病毒、抗过敏作用，适量食用对人体的健康具有好处。

预防贫血
牛肉中含有大量的铁元素物质，其中铁元素物质是人体红细胞造血不可缺少的物质，有利于人体红细胞再生，所以适量食用牛肉具有一定预防贫血的作用，对人体的健康具有一定好处。

4 丝瓜不能和什么一起吃
泥鳅
丝瓜是一种含有维生素b1特别高的食材，而泥鳅中则含有大量的维生素b1分解酶，两者一起食用，会让丝瓜中的维生素b1受到破坏，不利于人体对丝瓜中营养成分的吸收与利用。

白萝卜
丝瓜和白萝卜都是凉性的食物，两者一起吃时会让人体元气大伤，从而对突然的健康造成威胁，不利于人体的健康，所以丝瓜和白萝卜是不建议一起食用的。

菠菜和芦荟
菠菜和芦荟性质都寒凉，并且其中含有大量的膳食纤维和碳水化合物，两者一起食用容易加重人体体内寒湿之气，从而可能会导致人体出现出现腹痛、腹胀以及腹泻等多种不良症状，对人体健康造成威胁。

热心网友 时间：2023-10-08 15:33

洋丝瓜和牛肉可以一起吃的，这两种食材不相克的，可以同食的。

洋丝瓜，学名佛手瓜，又称梨瓜、拳头瓜、福寿瓜。