玉米的药用价值
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发布时间：2022-08-27 22:20
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热心网友
时间：2024-03-25 08:33
玉米的药用价值
虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。下面是我为大家带来的玉米的药用价值的知识，欢迎阅读。
1、健脾益胃：
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、抗衰老：
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘，防止动脉硬化。
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4、防癌：
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5、美肤护肤功效：
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6、降糖功效：
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的`作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
7、通便功效：
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
8、预防肿瘤功效：
玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎是有效的。
虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。
热心网友
时间：2024-03-25 08:33
玉米的功效与作用：
1.玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性；
2.玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；
3.玉米中所含木质素，可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍，从而抑制癌瘤的发生；玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果。
4.玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
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扩展资料：
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃掉，因为玉米的许多营养都集中在胚尖中。玉米宜于做菜吃，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，但却提高了其抗氧化剂的活性。单一食用玉米易发生癞皮病，所以，以玉米为主食的人应该多吃豆类食品，补充色氨酸。玉米可以直接煮食，也可以做菜吃。
特用玉米一般指高赖氨酸玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、高油玉米等。世界上特用玉米培育与开发以美国最为先进，年创产值数十亿美元，已形成重要产业并迅速发展。我国特用玉米研究开发起步较晚，除糯玉米原产我国外其它种类资源缺乏，加之财力不足，与美国比还有不小差距。
参考资料：/ke.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3/18401?fr=aladdin#10"target="_blank"title="百度百科-玉米">百度百科-玉米
热心网友
时间：2024-03-25 08:34
玉米富含丰富的营养成分，包括维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素对于我们的身体健康至关重要。例如，维生素A可以帮助维持良好的视力和免疫系统功能；维生素C则具有抗氧化作用，有助于促进伤口愈合和增强抵抗力；而膳食纤维则可以促进消化系统健康，预防便秘和肠道疾病。因此，适当地摄入玉米可以帮助我们获得各种必需的营养素，增强身体健康。
玉米具有降血糖和减肥的功效。由于玉米中含有大量的不可溶性膳食纤维，它可以延缓胃肠道对食物的消化吸收速度，从而使血糖水平保持稳定。这对于糖尿病患者来说非常重要。玉米还可以提供长时间的饱腹感，减少食物摄入量，有助于控制体重和减肥。因此，对于那些想要减肥或控制血糖的人来说，适量地食用玉米是一个不错的选择。
玉米还具有抗氧化和抗炎作用。它富含一种被称为类黄酮的化合物，这些化合物可以中和自由基并减轻身体内的氧化应激。氧化应激是许多慢性疾病如心脏病、癌症和老年痴呆的主要诱因之一。通过摄入富含类黄酮的食物，我们可以有效地保护身体免受这些疾病的侵害。玉米中的某些成分还具有抗炎作用，可以缓解身体各种炎症反应。因此，适量地食用玉米可以帮助我们维持整体健康。
除了以上几点，玉米还有其他一些药用价值。比如，玉米须可以被用来制作中药，具有清热解毒、利尿消肿的功效；而玉米花粉则被认为有助于改善前列腺问题和男性生殖健康。虽然这些药用价值尚未得到充分证实，但它们仍然引起了人们的关注，并在一些传统医学中得到应用。
玉米不仅是一种美味的食物，还具有丰富的药用价值。它富含营养、降血糖减肥、具有抗氧化和抗炎作用等多种功能。无论是作为主食还是作为药材，适量地食用玉米都可以帮助我们维持身体健康。所以，让我们将玉米加入我们的饮食中，享受它所带来的好处吧！
热心网友
时间：2024-03-25 08:34
玉米具有降血糖的作用。玉米中含有丰富的可溶性纤维和糖蜜成分，这些成分可以促进胰岛素的分泌，从而促进血糖的降低。玉米还含有天然的胰岛素样物质，可以减轻胰岛素的负担，改善胰岛素的敏感性，从而达到降低血糖的效果。
玉米可以帮助预防心脑血管疾病。玉米中含有大量的膳食纤维和植物甾醇等化学成分，可以降低胆固醇和甘油三酯的水平，预防血管硬化和高血压等心脑血管病的发生。玉米中还含有多种天然的抗氧化物质，可以减少自由基的产生，保护心脑血管系统的健康。
玉米还可以帮助缓解便秘。玉米中的纤维素和其他可溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速排便。玉米中还含有多种天然的益生菌，可以帮助人体消化吸收，促进肠道健康。
玉米除了是一种美味营养的食品外，还具有许多重要的药用价值。通过合理利用这些特殊的化学成分和营养成分，可以制备出多种治疗疾病和保健身体的药物，帮助人们提高生活质量、健康地生活。
