清汤抄手怎么打佐料怎样做清汤抄手佐料

发布网友发布时间：2022-08-27 22:53

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热心网友时间：2024-11-29 00:32

1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。

2、盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。

3、煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。

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