莴笋的10种家常做法

发布网友发布时间：2022-08-26 17:58

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懂视网时间：2022-08-28 11:35

1、先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝，一般清炒切成丝会好一点。

2、把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。锅烧七成热，小火爆香蒜末。

3、再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。

4、因为切丝的锅笋特别容易熟，炒二分钟就可以吃了，而且为了保证它的脆爽，只要炒到八分熟就可以啦，加点食用盐。

5、加盐后稍稍炒均匀，让盐熔化就可以了。关火装盘即可。

热心网友时间：2022-08-28 08:43

莴笋的做法大全家常菜如下：

主料：莴苣400g、虾米30g。

辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。

1、准备好食材。

2、莴苣切片。

3、大蒜和香葱切碎。

4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。

5、倒出沥干。

6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。

7、小火炒至鲜香味渗入油中。

8、下莴苣片。

9、放盐。

10、最后放少许生抽炒匀关火。

11、盛入盘中。