炸鸡怎么制作
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发布时间：2022-08-27 04:30
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时间：2024-10-30 07:18
主要原料：鸡腿4个，葱片4片，姜片4片，料酒一勺，奥尔良粉4勺，淀粉若干，鸡蛋1个，面包糠若干。
1、准备这种大鸡腿。
2、竖着划一刀，沿着骨头慢慢把骨头分离出来。
3、如果不喜欢吃两端的脆骨，可以把脆骨剁掉，我是脆骨控，没舍得扔。
4、4个都做完。
5、用刀背剁一剁。
6、放葱姜料酒，腌一腌抓一抓。
7、放奥尔良粉。
8、还保鲜膜，腌2个小时。
9、拍一层淀粉。
10、裹一层鸡蛋。
11、裹面包糠。
12、中火炸熟。
13、脆皮炸鸡的成品图。
