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南瓜汤圆的家常做法推荐

发布网友 发布时间:2022-08-27 06:06

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懂视网 时间:2022-10-07 06:47

1、南瓜 300g,糯米粉 600g,清水少许,竹炭粉 (食用) 5g。

2、南瓜去皮切块,隔水蒸熟备用。

3、糯米粉分成3份,一份450g / 一份100g / 一份50g 。把竹炭粉加进50g的糯米粉里;加水搓成小团当金鱼眼睛备用。100g糯米粉也是加入清水搓成团当眼白备用。

4、把蒸好的南瓜加入糯米粉揉。

5、把4份3的南瓜面团搓成圆形,剩下的4份1做尾巴、鱼鳍和嘴巴。

6、在把白色面团做眼白,黑色面团做成眼珠子。

7、完成啦。

懂视网 时间:2022-10-17 08:33

1、原料:南瓜200克、红豆沙232克、糯米粉150克、葡萄干适量、冰糖适量;

2、南瓜去皮洗净,切成薄片;

3、切片的南瓜放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸7、8分钟至南瓜软熟;

4、蒸熟的南瓜放入料理机中打成南瓜泥;

5、打好的南瓜泥倒入盆中,分次加入糯米粉,稍稍拌一下;

6、拌至南瓜泥和糯米粉混合成絮状;

7、戴上一次性手套,将面团慢慢揉匀,揉至面团光滑不沾手;

8、盖上一层保鲜膜稍醒一会;

9、醒好的面团等分成小剂子搓圆,每个小剂子为12克;

10、红豆沙也等分成小剂子搓圆,做成馅心,每个红豆沙馅心为8克;

11、取一南瓜小面剂放于掌心压扁,做成面皮;

12、将红豆沙馅心放入面皮中间,收口捏紧后轻轻搓圆;

13、取1粒葡萄干插在做好的汤圆球中间;

14、取一锅,放入适量水,烧开;

15、水开后,放入做好的南瓜汤圆;

16、大火继续煮开,煮至汤圆全部浮起即是熟了,放入适量冰糖调味即可。

懂视网 时间:2022-10-21 07:40

1、食材南瓜300g、糯米粉500g、豆沙馅适量。

2、南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状,趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水。

3、和出的粉团,搓条,揪成小剂子,按扁,包入豆沙馅,团成圆子。

4、可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠。

5、油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟即可。爱吃甜的,可以在和南瓜粉团的时候放些糖。

懂视网 时间:2022-11-17 03:28

1、食材:南瓜50g、糯米粉100g、木薯粉50g、鸡蛋1个、片糖半条。

2、南瓜去皮后蒸熟,压成泥。

3、碗中放入糯米粉和木薯粉拌匀。

4、太稀了可以加点糯米粉。

5、揉成光滑的团。

6、锅中烧开水。

7、放入片糖。

8、大火烧开

9、将糯米团搓成小汤圆放入锅中。

10、打入一个鸡蛋

11、中火煮熟,

12、小汤圆浮在表面,装入碗中即可。

热心网友 时间:2024-10-11 04:25

  南瓜能促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。你喜欢吃南瓜汤圆吗?你知道要怎么做南瓜汤圆吗?下面就让我给你介绍一下南瓜汤圆有哪些家常的做法?

  南瓜汤圆家常做法一

  南瓜汤圆材料

  南瓜,糯米粉,豆沙馅

  南瓜汤圆做法

  1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状。

  2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水。

  3.和出的粉团,搓条,揪成小剂子。

  4.按扁,包入豆沙馅,团成圆子。

  5.可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟。

  南瓜汤圆家常做法二

  南瓜汤圆材料

  原料:南瓜,糯米面

  内馅:黑芝麻碎,花生碎,杏仁碎,核桃仁碎,瓜子仁碎,糖,色拉油(或者黄油,牛油,猪油)

  南瓜汤圆做法

  1、南瓜煮熟,与糯米面和好。

  2、馅子放在一起搅拌好,注意必须都是熟的,不熟的,就用干锅炒一下。

  3、汤圆包好,入锅煮熟。吃吧!就不要炸了,营养过于丰富了。呵呵。

  南瓜汤圆家常做法三

  南瓜汤圆材料

  糯米粉100克,南瓜泥115克,黑芝麻40克,绵白糖40克,猪油25克

  南瓜汤圆做法

  1、南瓜切皮洗净,切成小块。

  2、南瓜放入锅上蒸熟,尽量蒸的软些。

  3、黑芝麻放入小锅里翻炒出香味。

  4、炒好的黑芝麻放入料理机,打碎成黑芝麻粉末。

  5、盆里倒入打好的黑芝麻粉末、融化的猪油、绵白糖,搅拌均匀成黑芝麻馅,放入冰箱冷藏20分钟(冷藏后猪油会凝固,这样包的时候馅比较硬不会散,容易包)。

  6、蒸好的南瓜捣成南瓜泥(用料理机打成南瓜泥更细腻)。

  7、南瓜泥里加入糯米粉(少量多次的加,不需要加水)。

  8、用手慢慢揉成光滑的南瓜面团(盆光,面光,手光,干了加点水,湿了加糯米粉),醒10分钟。

  9、取一块小面团(大约18克),用手按扁。

  10、包入黑芝麻馅。

  11、收口捏紧,包成汤圆,搓圆。

  12、依次包好南瓜汤圆。

  13、锅中倒入适量水,烧开后下汤圆。

  14、煮开后转中火,汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。

  南瓜汤圆家常做法四

  南瓜汤圆材料

  南瓜,糯米粉,油,水

  南瓜汤圆做法

  1. 南瓜去皮切块,锅里少量油热,炒, 适当加水, 焖,搅拌,直到软了。

  2. 用blende打成泥

  3. 在南瓜泥里一边加糯米粉一边搅,可以用水改变比例也可以一滴水都不加, 揉成团

 

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