武汉火土肝做法
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发布时间:2022-08-25 16:42
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热心网友
时间:2024-12-01 09:20
武汉火土肝的你法
[火土肝]主料:火腿适量、牛肝菌适量;辅料:尖椒适量;调料:蒜泥适量、食盐适量、猪油(板油)适量
步骤1
云南火腿切小丁,青辣椒也切小丁,牛肝菌把菌脚上的脏东西切掉,切片
步骤2
锅中放猪油,爆香蒜蓉和云腿丁,下菌片青椒,炒两三分钟下盐调味。爽脆的口感。美味!油一定要下多些。后来我炒了一次用五花肉的,觉得还是用火腿炒好吃。能突出菌的味道。