榴莲能炖汤吗?

发布网友发布时间：2022-08-25 02:15

共5个回答

热心网友时间：2024-11-07 05:39

榴莲炖鸡制法：
　1.原料：
　　榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
　　
　2.制作：
　　1）鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；
　　2）榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
　　3）把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，
　　4）猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
　　
　3.特点：汤补而不燥，性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬食用最为合适。
最爱的水果之一

参考资料：http://user.qzone.qq.com/635456151/blog/1196059451

热心网友时间：2024-11-07 05:39

榴莲煲鸡在广东这边比较常见.
属于热补.吃多容易上火.虚不受补的还会头晕、流鼻血等等。
榴莲煲鸡，取榴莲肉跟壳内部的骨放入锅内跟鸡一起煲。
大火少开5分钟后中小火慢慢煲一个小时左右。不用放其他调料。这样的汤才够营养够正。味道很不错哦。。。
榴莲的选取方法，在百度搜索“榴莲的营养价值”就能见很详细的解说。
鸡的话，看个人认为哪种鸡比较好咯。

热心网友时间：2024-11-07 05:40

这才是榴莲的正确吃法，这些部分扔了真浪费，拿来炖汤最好了

热心网友时间：2024-11-07 05:40

我们一般都是用四楼说的方法..就用白色的内层,新鲜切下来煮鸡汤..榴莲营养很丰富,很补.榴莲鸡汤也是..

热心网友时间：2024-11-07 05:41

榴莲炖汤在东南亚很多的，泰国菜里尤其经典。用超市里已经取出的榴莲肉直接炖汤，方便的多。榴莲可以和鸡、排骨等一起炖，据说比较温补，南方地区妇女在做月子的时候经常喝这种榴莲汤。