鸡血静置后搅拌能不能吃?

发布网友 发布时间：2022-08-25 00:06

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热心网友 时间：2024-11-19 16:43

不能。一定要做熟了才能吃。

热心网友 时间：2024-11-19 16:44

鸡血静置后搅拌不建议生吃。鸡血还是要煮熟后再食用

热心网友 时间：2024-11-19 16:44

一般家禽或家畜的血液，在凝固后是可以用于食用的，只要保证卫生就行

热心网友 时间：2024-11-19 16:45

对于“打鸡血”这三个字，相信大家都不陌生。生活在上世纪七八十年代的人应该都经历过这一时期。当时的人们迷信于一种“鸡血”疗法，即选择健壮的大公鸡，将其血液抽出来给人注射。在那个人们的医疗常识并不普及的年代，打鸡血曾经非常流行。

我们已无法追溯这段历史的真正起源，但据说当时打了鸡血的人，全都面色红润，精神亢奋。一时间打鸡血风靡一时，直到上世纪90年代后“打鸡血”的人才逐渐消失。要搞清楚鸡血在人身上发生了什么，我们首先要认识一下鸡血这种东西。并非只有人才有血型，动物的血液也有血型。我们常见的鸡鸭鹅，猪狗羊，都有各自的血型系统。
对于鸡来说，鸡血的血红细胞为椭圆型，而以人为代表的哺乳动物，血红细胞则是扁圆形。鸡血当中含有大量的血红细胞，容易被人体吸收。当然，这里是指被做成菜的鸡血，而并不是肌肉注射的鸡血。

八十年代流行的打鸡血，实际上是采用肌肉注射的方式。以当时人们的观念，根本不会要求鸡血和自己的血型相同，当鸡血被注入肌肉后，会立即产生应激反应，当时人们所谓的打鸡血有效果，实际上就是这种应激反应而已。打鸡血的坏处非常明显。如果鸡血和人的血型不一致，打得多了就是神仙难救，而且鸡血本身可能含有各种病毒。对人体的危害不容小觑。
就算鸡血是一种不错的补品，它进入人体的方式应该而且只应该是通过消化系统，而不是直接注射。如果把鸡血注入静脉，相当于直接让鸡血参与人体的血液循环，那肯定是一场毁灭性的打击。不是形成血栓，就会形成意外增殖的肉芽，哪一个都不是人体可以承受的。

当然，人类的现代科学也在研究把动物血液改造成跟人体相似的血型，这是未来一个值得攻关的难点。但是这其中有许多问题需要解决，首先是血型适配，再有保证无毒，还要保证这些血液进入人体后不会产生排斥反应。
至于能不能成功，那就不知道了。大家怎么看？