小虾的家常做法
发布网友
发布时间：2022-08-26 16:49
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懂视网
时间：2022-09-14 03:10
小虾洗净控干水分。
放入料酒，五香粉，适量盐，味精，腌制20分钟（如果要是海里的小虾，慎重放盐）。
腌制后放入一个鸡蛋（鸡蛋能融合淀粉）。
再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。
锅内放入油加热，放油量适当多一些。油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。
小虾非常容易熟，基本下锅翻两分钟就可以了。
懂视网
时间：2022-09-30 19:46
1、将新鲜的小河虾洗净、擦干备用。
2、净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3、锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4、转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3到5秒钟）即可。
热心网友
时间：2023-02-06 20:54
常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，也可食用虾。下面是我给大家整理小虾的家常做法。
小虾的家常做法1
材料
小虾，面粉约3两，蛋一个，少许盐，料酒，糖，胡椒粉
做法
1、葱切碎，面粉约3两，蛋1个，温水调成糊状，放小虾，少许盐、料酒、糖、胡椒粉搅拌均匀。
2、开煎，煎至两面金黄即可。
小虾的家常做法2
材料
新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜。
做法
1、新鲜的小虾拣去杂物备用;
2、绿萝卜切条，焯水备用;
3、起油锅，爆香葱姜;
4、下入萝卜条大火翻炒至软;
5、下入小虾，加入没过的热水，大火煮开;
6、调入适量的盐和味精(可以省略)，起锅前撒上葱花香菜即可。
小虾的家常做法3
材料
鸡蛋1枚，韭菜1缕，饭1勺子，小虾1把
做法
1、煎一个蛋饼，蛋饼切块;
2、炒饭，加小虾;
3、炒好饭了，加韭菜，炒几下出锅。
小虾的家常做法4
材料
小虾1斤、面粉适量、蛋1个、葱、姜、料酒、盐、味精
做法
1、把小虾头掐掉，洗净待用。
2、把葱姜剁未，再把小虾和面粉、蛋、葱姜未、料酒、盐、味精加水和稀。
3、起油锅加热至八成热，把适量的虾糊下油锅汆至浮起，起锅装盆(我是分五次下油锅 )
小虾的家常做法5
材料
主料：小黄鱼、小河虾、海兔
配料：香菜、葱段
调料：盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉
做法
1、先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净。
2、炒勺上火，放入色拉油，到六七成热时将小黄鱼炸至金*时捞出;
3、勺留底油，姜、蒜炝锅，放入黄鱼，烹料酒，加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许，再放入小河虾和海兔，断生以后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和香葱段即可。
小诀窍
先焖黄鱼，快出勺时再放河虾和海兔，以免烧老。
小虾的家常做法6
材料
小虾，淀粉，盐，胡椒面
做法
1.小虾里加淀粉盐胡椒面，和匀
