好吃的玉米肉丸子怎么做好吃又简单,做法
发布网友
发布时间：2022-08-26 16:49
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-26 21:10
1、准备好粉浆所需的材料。
2、拿一小碗，依次加入盐、鸡粉、糖、酱油、黑胡椒、椒盐粉，然后搅拌均匀至糖完全融化。
3、再拿一碗，将太白粉和玉米粉分别过筛混合，混合的粉再过筛依次，然后加入调好的酱中，搅拌均匀备用。
4、将新鲜猪肉弄成绞肉状，然后用肉锤敲打成细泥状，让肥肉和瘦肉充分融合，有点粘性即可。
5、戴好手套，一点一点加入粉浆，顺时针抓匀，加到一半的粉浆，就将肉抓起，用力摔去碗中，重复此动作，直至肉泥起了黏性。
6、再一点一点加入剩余的粉浆，顺时针抓匀，再次抓起肉，用力摔肉，直至肉再次起了黏性即可。
7、摔好的肉泥加入葱花、香油、蛋清、焯熟的玉米粒再次顺时针抓匀，附上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
8、肉泥冷藏好，戴好手套，抓一小团肉，轻轻挤捏，然后在食指和大拇指缝中挤出直径2.5cm大小的丸子，用勺子轻轻勺下放置在干净的空盘上，直至挤捏完全部的肉泥。
9、取锅加大量水烧沸；将捏好的肉丸子放入沸水中，待丸子浮上来就可以捞起即可。
10、做多的肉丸也可以放入冰箱，也可以按需少做一点哦，一顿吃完新鲜的肉丸。
懂视网
时间：2022-09-29 14:34
1、首先把鸡胸肉洗净，加入玉米粒，适量盐、胡椒粉、料酒打成肉泥，随后搓成丸子状，小番茄切片，豌豆焯水后捞出。
2、然后锅里烧开水，放入鸡肉丸；煮至鸡肉丸变色后放咖喱块、番茄和豌豆，待汤汁浓稠即可出锅。
3、这样做出来的玉米肉丸非常好吃。
热心网友
时间：2024-03-15 05:14
步骤
玉米肉丸的做法步骤11.绿豆去皮。
玉米肉丸的做法步骤22.葱、蒜切末。
玉米肉丸的做法步骤33.准备好猪肉。
玉米肉丸的做法步骤44.猪肉切丁，剁碎。
玉米肉丸的做法步骤55.放入一个蛋清、盐、胡麻油。
玉米肉丸的做法步骤66.放入葱、蒜末、胡椒粉、料酒。
玉米肉丸的做法步骤77.放入酱油，拌匀。
玉米肉丸的做法步骤88.放入馒头丁、绿豆。
玉米肉丸的做法步骤99.搅拌上筋。
玉米肉丸的做法步骤1010.准备好玉米粒。
玉米肉丸的做法步骤1111.胡萝卜切末，与玉米粒混和。
玉米肉丸的做法步骤1212.胡萝卜切几片圆片。
玉米肉丸的做法步骤1313.取一块肉馅搓圆，在玉米粒与胡萝卜末中混几下，均匀地粘上玉米粒与胡萝卜末，放到胡萝卜片上。
玉米肉丸的做法步骤1414.丸子都做好后，放到蒸锅中蒸熟。
热心网友
时间：2024-03-15 05:14
步骤
玉米肉丸的做法步骤11.绿豆去皮。
玉米肉丸的做法步骤22.葱、蒜切末。
玉米肉丸的做法步骤33.准备好猪肉。
玉米肉丸的做法步骤44.猪肉切丁，剁碎。
玉米肉丸的做法步骤55.放入一个蛋清、盐、胡麻油。
玉米肉丸的做法步骤66.放入葱、蒜末、胡椒粉、料酒。
玉米肉丸的做法步骤77.放入酱油，拌匀。
玉米肉丸的做法步骤88.放入馒头丁、绿豆。
玉米肉丸的做法步骤99.搅拌上筋。
玉米肉丸的做法步骤1010.准备好玉米粒。
玉米肉丸的做法步骤1111.胡萝卜切末，与玉米粒混和。
玉米肉丸的做法步骤1212.胡萝卜切几片圆片。
玉米肉丸的做法步骤1313.取一块肉馅搓圆，在玉米粒与胡萝卜末中混几下，均匀地粘上玉米粒与胡萝卜末，放到胡萝卜片上。
玉米肉丸的做法步骤1414.丸子都做好后，放到蒸锅中蒸熟
热心网友
时间：2024-03-15 05:15
糯米
适量
猪肉
适量
玉米
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
白酒
适量
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
珍珠玉米肉丸的做法步骤
珍珠玉米肉丸的做法步骤：1 1猪肉切碎 用调味料调好味备用。（用啥调味料各人喜欢啦）
珍珠玉米肉丸的做法步骤：2 2新鲜玉米粒备用。
珍珠玉米肉丸的做法步骤：3 3糯米泡8小时（泡12小时都可以，今天泡了一天 没空做的话 放在冰箱里，第二天做都没问题）
珍珠玉米肉丸的做法步骤：4 4泡好的糯米放调好味的肉碎和玉米拌均备用。
珍珠玉米肉丸的做法步骤：5 5拌均的食材 做成圆子 隔水蒸半个钟。
珍珠玉米肉丸的做法步骤：6 6蒸熟后的珍珠玉米肉丸，漂亮吧！
珍珠玉米肉丸的做法步骤：7 7喜欢咋做 咋蒸 各人喜好啦！
珍珠玉米肉丸的做法步骤：8 8这个是我以前做的：糯米香菇肉丸（相片我当时用电脑摄像头拍的！）
珍珠玉米肉丸的做法步骤：9 9珍珠肉丸（以前做的）朋友想做的话，食材可以自己搭配 放喜欢吃的食材！自己合家人喜欢就OK！
