青椒炒鸡蛋是放猪油还是色拉油
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发布时间：2022-08-26 17:03
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时间：2024-11-15 23:08
食材：2个青椒、2个鸡蛋，40克油。
步骤：
1把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
2将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
3锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
4往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
