冬瓜蛤蜊汤的家常做法大全怎么做好吃

1、主料：蛤蜊500g、冬瓜1块。2、辅料：香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。3、买回的蛤蜊是已吐过沙的，用流水冲洗干净即可。4、蒸锅放水，放上篦子，把蛤蜊放在篦子上，放上葱姜块，中火蒸5-10分钟。5、开锅5分钟之后，要开盖看看，看到蛤蜊有开口的，马上夹出来...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将冬瓜去皮，切成块状。2. 将蛤蜊用清水冲洗干净，确保没有沙粒。3. 将葱切成段，姜切成片备用。4. 锅中加入适量清水，将冬瓜、蛤蜊、葱段和姜片放入锅中。5. 煮沸后改小火炖煮15-20分钟，直到冬瓜熟软。6. 在汤中加入适量盐和鸡精，根据个人口味调整。7. 煮沸后即可关火，将汤倒入碗中...

1. 蛤蜊先用清水冲洗干净，泡入盐水中浸泡 30 分钟，帮助蛤蜊排除沙粒和杂质。然后沥干备用。2. 冬瓜去皮，切成小块。3. 热锅加入一些油，放入姜片和蒜瓣炒香。4. 把蛤蜊放入锅中，翻炒几下。5. 倒入高汤或清水，加入冬瓜块。6. 煮沸后转小火焖煮约 10 分钟，直到冬瓜变软。7. 撒入少许盐和...

1、准备材料：蛤蜊、冬瓜各300克，姜4片，盐1/2小匙，米酒1大匙，香油1小匙。2、冬瓜去皮，洗净，切块；蛤蜊洗净，放入盐水中泡15分钟，捞起，沥干；姜去皮，切丝。3、锅中倒入半锅水烧开，放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟，加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开，再加调料调匀即可。

食材用料 小冬瓜半个 蛤蜊100克相克食物 盐适量 油适量 葱花适量 姜丝适量 蛤蜊冬瓜汤的做法 1.小冬瓜半个 2.蛤蜊过水，洗干净 3.冬瓜切片，蛤蜊备用 4.配料 5.砂锅加水煮滚放姜丝，冬瓜片入锅煮 6.大火煮熟冬瓜给盐，下蛤蜊入锅煮一下即可关火出锅 7.撒上葱花即可 ...

1.准备食材：冬瓜200克 蛤蜊500克 胡萝卜 葱适量 盐 花椒粉 姜 2.蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时 3.蛤蜊开口即可，拔出肉，备用，煮蛤蜊的汤也不要扔掉，用这汤做汤会鲜上加鲜 4.冬瓜切片，下锅焯下，捞出晾干备用 5.拔出蛤蜊肉备用 6.油烧至八成熟，姜片爆锅，先下入...

冬瓜蛤蜊汤 食材:蛤蜊,冬瓜,葱花,香菜 1. 冬瓜去皮切片,蛤蜊加盐清洗三遍,切点葱花,香菜。 2. 锅里倒油,炒香葱花,倒入冬瓜,加2勺味极鲜酱油,1勺盐翻炒半分钟,加开水盖上盖子煮5分钟。 3. 放入蛤蜊盖上盖子煮2分钟煮至开口,撒上香菜即可出锅。(可以按照个人口味调整调味品) 已赞过 已踩过< 你对这个...

做法：1、将冬瓜洗净，去瓤，切成稍厚点的片，切的太薄一煮就会烂掉了，口蘑洗净，切片，枸杞泡洗干净，蛤蜊要头天晚上泡在盐水中，第二天就可以洗净备用了；2、取来一个汤锅，倒入适量清水烧开，先放入冬瓜片和口蘑片，煮10到15分钟至冬瓜和口蘑成熟，然后就可以放入蛤蜊和枸杞了，蛤蜊煮到开口就...

做法：1. 将蛤蜊放入清水中泡洗，去除沙粒，沥干备用。2. 冬瓜去皮，切成小块。3. 锅中加入适量的水，放入蛤蜊、姜片、冬瓜和小米椒，煮沸。4. 调入适量的盐、鸡精和米酒，煮10分钟至冬瓜熟软，蛤蜊全部打开。5. 出锅前加入适量的小米椒，即可食用。以上是几种蛤蜊冬瓜汤的做法，可以根据个人口味...

步骤 1：将蛤蜊洗净备用。步骤 2：冬瓜去皮洗净，切成薄片备用。步骤 3：锅内适量水，把冬瓜放入，等水沸后把蛤蜊放入，加入适量的盐、鸡精（依个人口味也可不加）蛤蜊全部开口即可出锅。步骤 4：最后在装入碗中的冬瓜汤倒入适量香油，撒上香菜就好了。