干锅黄骨鱼的做法 怎样做干锅黄骨鱼

1、主料：黄骨鱼3条600g、洋葱半个、蒜几粒、姜几片、红椒一李锦记老抽半勺、耗油一勺、盐一点点、鸡粉小半、水300毫升、淀粉3勺、葱花适量、红葱头4个 2、准备好食材 黄骨鱼超市给处理好的，洋葱切条，红辣椒切丁，姜丝 ，蒜末，红葱头(没有就给葱白)。3、黄骨鱼控干水分、裹一点淀粉。4...

1、新鲜的黄骨鱼给处理干净，然后放到一个盆里面倒入盐和料酒，腌制15分钟左右就可以了。2、准备好的干辣椒切成一段一段的，再把姜洗干净然后切成一丝一丝的，之后再把葱和蒜都洗干净，放到一边等到用到的时候再用就可以了。3、取一个干净的锅，在锅里面倒上油，等油烧热之后，把刚刚腌好的黄...

（1）新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟，干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用；（2）锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用，重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香；（3）放入煎好的黄骨鱼，加盐、酱油和少许生抽调味，轻轻拈...

1. 黄骨鱼处理：鱼洗净，控干水分，切段备用。2. 干锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜末爆炒至香。3. 加入干辣椒和花椒炒香。4. 加入豆瓣酱炒出红油。5. 加入黄骨鱼段翻炒均匀。6. 加入适量料酒炒一下去腥。7. 加入适量糖、盐、生抽、酱油调味，炒匀。8. 加入适量水，盖上锅盖炖煮5-7分...

做法：1.黄骨鱼洗净控水、所有配料切好备用。2.锅中热油，下黄骨鱼，煎至两面金黄捞出，锅留底油，放入姜蒜、辣椒面、干辣椒、辣椒酱小火炸香。3.倒入生抽、蒸鱼豉油、香醋、半瓶啤酒烧开，放入黄骨鱼大火煮入味，放入小米辣、紫苏煮到汤汁收干，加入少许老抽、鸡精、胡椒粉、蚝油提味。4.洋葱铺...

1、葱切段、三大蒜切颗粒状、青椒切圈、姜切丝、干辣椒切段、小米椒切小段（不能吃辣的可以不用）。2、黄骨鱼处理干净后，放入适量的料酒、盐腌制五分钟。3、把腌好的黄骨鱼煎成两面金黄。4、把配料放炒锅里爆炒出香味，然后把煎好的鱼放进去，依次放入生抽、老抽（老抽用来上色的少放一点就可以...

做法：1、把黄骨鱼杀死后洗干净，用酱油及料酒腌半小时，然后冲洗一下，晾干；2、上锅加热，倒油，热至八成；3、逐条把黄骨鱼放入炸至八成熟；4、留一点油在锅底，倒掉余油；5、加热，加入蒜头，爆香；6、加入八角、花椒；7、加入姜；8、待各种料闻到香味后，加入干辣椒拌炒一会；9、加入炸好...

1、准备几只新鲜的黄骨鱼，将内脏鱼鳃处理干净后沥干水分装入碗中，加入适量盐、料酒，抓拌均匀后腌制10分钟；将其他食材配料准备好并清洗干净，一小块生姜切成薄片，一根小葱切成小段，大蒜去掉外皮后用刀拍一下，小米椒切成小圈，青椒去蒂后切块，洋葱切成小块备用；干锅黄骨鱼最美味做法 2、起锅，锅...

1、准备好原材料；2、烧热锅，放入适量的油，下入两片姜擦下锅底；3、将黄骨鱼放入锅中煎，同时将葱姜片放在锅的一半一起煎；4、小火慢煎，直到一面煎至金黄后翻面同样煎至金黄；5、倒入适量的料酒、生抽和适量的水；6、加盖炖煮十分钟；7、倒入蚕豆米放入里面进去再煮上两、三分钟；8、...