鸭胸肉怎么做好吃 鸭胸肉好吃的做法
发布网友
发布时间：2022-08-25 03:25
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-19 23:27
1、鸭胸肉切丁，用料酒和生抽腌制10分钟。
2、洋葱切丝，红绿椒切成辣椒圈。
3、蒜瓣剁碎。
4、热锅倒油，放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。
5、放入蒜末炒出香味。
6、倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。
7、调入食盐和生抽。
8、撒入烧烤粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。
懂视网
时间：2022-09-19 23:52
1、鸭胸肉切丁,用料酒和生抽腌制10分钟。
2、洋葱切丝,红绿椒去籽切成辣椒圈。
3、蒜瓣剥皮剁碎。
4、热锅倒油,放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。
5、放入蒜末炒出香味。
6、倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。
7、调入食盐和生抽。
8、撒入烧烤粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。
懂视网
时间：2022-09-20 17:50
1、材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜。
2、把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天；
3、下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）；
4、用不粘锅下油，把煮过的鸭胸煎，两边轮流煎（慢火）每边煎的时间是一分钟左右；
5、这样子不停的翻动，不停地煎，煎约半小时左右；
6、加入适量的蜂蜜，然后取尖锐的叉子在鸭胸的表层反复的刺，一边刺一边翻动，过程约10分钟左右；
7、把鸭胸盛起，完成。
懂视网
时间：2022-10-01 18:51
1、鸭胸1块清洗干净。
2、自制烤肉酱：2汤匙酱油 、1汤匙蚝油 、1汤匙海鲜酱 、1汤匙料酒、3汤匙白糖 、1茶匙蒜茸、1小方块红腐乳 (南乳)、蜂蜜 、盐 、五香粉、姜末。
3、准备好橙子1个、自制烤肉酱。
4、整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后，挤上一些柠檬汁，加入自制烤肉酱，盐腌制。
5、用保鲜膜封好，入冰箱冷藏12－24小时。
6、烤箱温度200度，上下火预热。腌好的鸭胸放在涂油的烤盘上，烤15分钟，中途翻面。
7、烤鸭胸的同时，将橙子洗净切片。
8、取出鸭胸肉，稍微冷却后切片，将香橙片夹在鸭胸肉之间，挤紧；涂抹一层蜜汁烤肉酱（也可以换成涂一层蜂蜜），再入烤箱，220度上下火烤5分钟；烤制时间可根据自己烤箱调整。
热心网友
时间：2023-01-22 00:52
2、首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。
3、取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦黄，鸭油渗出即可。
4、接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好，准备入烤箱。
5、烤箱预热200度，中层，15分钟，取出烤箱之前用牙签戳一下鸭肉，是否有血水渗出，没有的话则表示已烤熟。
6、取出烤箱之后拨开锡纸，稍冷却一会即可切片装盘。
