香辣过瘾又解馋,吃着干净卫生又放心的食物有哪些?

发布网友发布时间：2022-08-25 19:01

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热心网友时间：2024-09-29 13:27

我们可以买一些香辣味料，然后拿家里做一些干锅类的食物，土豆，茼蒿，鱼丸，肥牛之类的做个香辣干锅又美味又干净。

热心网友时间：2024-09-29 13:27

香辣豆腐干好巴食豆腐干；黑芝麻丸黑芝麻营养滋补

热心网友时间：2024-09-29 13:28

毛血旺。新鲜鸭血块放进锅里，放少许盐，小火慢煮，打去表面的浮沫，用筷子扎进鸭血里面，若没有血丝冒出，即可沥水捞出后洗净。将过好水的鸭血切片，黄喉、毛肚改刀、午餐肉切片，鳝鱼片改刀成8厘米长节，将豆芽过水后沥水捞出，再将黄喉、毛肚、鳝鱼片、午餐肉轻微过水后装盘备用。锅内加入少许油，然后锅里下干辣椒、花椒各几粒，炝香后加入豆芽、芹菜、蒜苗，再放入少许盐，炒香后到出放碗内打底。锅里放油，下入郫县豆瓣酱，泡姜泡海椒，蒜末，花椒粒，姜末，小米辣碎，火锅底料，炒香后锅里掺入高汤，大火熬开。放入鸭血、鳝鱼片、午餐肉，调味加入鸡精、味精、白糖（以自己地方口味适量加入），煮入味后最后放入黄喉、毛肚，起锅前加花椒油、香油，即倒入盘内。锅内放入小半勺油烧至180～200度左右，取剩余干辣椒、干花椒，用热油炝香，干辣椒花椒后再放蒜泥，起锅直接淋在毛血旺上，撒上芝麻、葱花或香菜即可！

热心网友时间：2024-09-29 13:29

烤面筋很多人都喜欢吃，有香辣味的还有孜然味的，在各类烧烤中，面筋已经成为其中的抢手货，很多人排队就是为了一品烤面筋那焦嫩鲜香的味道，烤面筋其实历史已经很悠久，起源于陕西，通过对小麦面粉的提取和深加工直至最后的烤制，整个过程也是相当考究。今天就给大家分享怎样在家自制烤面筋，做出来香辣过瘾，回味无穷，咱们自己在家自制的烤面筋吃着安全卫生更放心，没有任何的添加剂。

具体方法：1.盆里边倒进温开水，水的温度大约35度以上，随后添加一勺盐搅拌，再准备一小碗麦子谷朊粉，这一在网络上就可以买到，随后迟缓倒入，边倒边搅匀，如果你不想用谷朊粉的，可以自己和一块面糊来洗面筋，这样会不便些，这一很容易吸湿，渐渐地路面筋就定型了，并把里边多余水份扔掉，还可以挤出来水份，盖上盖饧半个小时。2.这时候水面筋饧好啦，用刀割成条形。3.用一双筷子夹到水面筋的一端，围着木筷盘绕水面筋，一边缠，一边抻长。4.再放到冷水盘子里。

5.下面煮面筋，把生水面筋一个一个放锅中，这儿得用最少火慢煮，不必盖上锅盖，一直把水面筋煮得飘起就行了，大约40分钟，锅里面筋煮熟捞起来过下冷水，那样水面筋会更加劲道。6.今日做的都是麻辣口味铁板鱿鱼，碗里边添加红辣椒粉，添加盐、添加二勺五香粉，一勺花椒面，添加芝麻，一小勺白砂糖翻拌，随后添加滚油拌和，添加生抽酱油拌匀就行了。7.下面将这些水面筋用签子串好，这种竹签子我已经提前在锅中过消过毒了，面筋串好后用刀割成螺旋形。8.并把水面筋放到铺有吸油纸的烘烤盘里，每一根水面筋上边都均匀地刷过刚刚做出来的油辣子。9.再放入电烤箱里边，环境温度200度，设置时间为10min，半途翻过去一次。10.到时间，我们今天这个铁板鱿鱼就做好，闻着特别香，看着就淌口水，自己在家做的健康安全，吃起更安心，味儿麻辣舒服，喜欢的小伙伴何不自己在家里试一下。