发布网友 发布时间:2022-08-25 20:29
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热心网友 时间:2024-10-23 20:09
亲菊花为什么都有淡淡的臭:此花民间称其为臭菊花,学名金盏花。其花性极寒,泡茶喝可清内热解表。在自然环境中,夏天发芽生长开花,秋冬为盛花季,冬末全枯。变质了。菊花茶需要保持干燥.最近天气湿润,容易霉变,妥善保存。
菊花应该很清香的味道才对部分菊花茶可能加工时被硫磺熏过。对此,华中农业大学园艺林学学院茶学博士艾仄宜分析说,菊花茶冲泡较长时间后容易变绿,属正常反应,如加入弱酸(比如醋),会变回澄清透明,这样的菊花茶是未经硫磺熏蒸的。
再加弱碱(氨水)后,茶水变绿,也说明是没有被硫磺熏蒸的。而加醋酸或加氨水后,茶水均无变化,那么则可能被硫磺熏蒸过。
菊花茶添加醋酸或氨水,观看是否有变色反应。结果,无酸味的菊花茶,添加醋酸后变回原来澄清透明的亮*,有酸味的则无法变回。而添加氨水后,无酸味的菊花茶又变回绿色,有酸味的则没什么变化。