发布网友 发布时间:2022-08-25 23:21
共3个回答
懂视网 时间:2023-01-02 03:15
1、在吃完海鲜之后,我们要注意不能吃水果。因为常见的海鲜,例如虾蟹鱼等,其中的蛋白质、钙等元素含量是非常丰富的。而大部分水果中都含有丰富的鞣酸,在吃完海鲜之后,如果马上吃水果的话,那么蛋白质会与鞣酸结合。不仅会影响人体对蛋白质的吸收,还会形成一种无法溶解的钙。引起腹痛呕吐等各种不良症状。
2、在吃完海鲜之后最好也是不要喝茶。因为茶叶与水果一样,也是含有着丰富的鞣酸的,同样会在人体中形成鞣酸蛋白质以及不溶性的钙等。不管是喝茶后吃海鲜还是海鲜后喝茶,都会存在蛋白质与鞣酸结合的几率。因此在吃完海鲜之后也要避免喝茶,两者的食用时间最少要保持在两小时以上。
3、海鲜不仅含有丰富的蛋白质、钙元素等,还有一种化学物质砷。虽然正常情况下,砷的含量不会很大。但是现在的海洋污染是比较严重的,所以砷物质可能会达到较高的水平。尽管虾等海产品含有的五价砷对人体一般是没有危害的。但是如果一次性摄入高剂量的维C的话,那么会与五价砷产生化学反应,极有可能会转变为三价砷。而三价砷便是我们生活中常说的砒霜,会导致人体中毒。
4、很多人在吃海鲜的时候都喜欢喝啤酒,但是其实海鲜与啤酒是不宜同食的。因为海产品会在人体代谢之后形成尿酸,如果尿酸含量高的话,那么会导致人体出现痛风、肾结石等症状。在大量吃入海鲜之后,如果饮用啤酒的话,那么会加快尿酸的形成。所以在吃海鲜的时候,最好是不要喝啤酒,否则对人体的健康影响是非常大的。
热心网友 时间:2024-06-08 16:12
吃海鲜通常不可以吃寒性的水果,也不可以吃富含维生素C的水果和蔬菜,还不能够喝啤酒。热心网友 时间:2024-06-08 16:13
所谓的,吃了海鲜之后,在短时间内不能吃什么什么的,那都是伪科学,是骗人的鬼说,如果你上当受骗,那也说明你没有用科学知识武装好自己啊!热心网友 时间:2024-06-08 16:13
吃完海鲜千万别碰5种食物如下:
一、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
夏季是吃海鲜的旺季。海鲜鲜甜美味、营养丰富,很多人都爱吃海鲜。但是吃海鲜也容易引发过敏和其他一些疾病,因此在吃海鲜时要了解各种饮食禁忌,避免造成严重的后果。
二、海鲜维C同食会中毒。
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。
理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
三、海鲜啤酒同吃惹痛风。
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
四、海鲜忌与某些水果同食。
鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价佰,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
五、吃海鲜后喝茶长结石。
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。